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从糖尿病出发，聚焦大健康产业下如何科学防控心血管疾

日期：2018-09-27 浏览（1700）

心血管疾病是造成全球死亡率上升的主要原因，因具有高死亡率、高发病率和高致残率而被称为全球“第一杀手”，泛指由于高血脂、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病，其中糖尿病是造成心血管疾病的重要诱因之一。糖尿病患者作为心血管疾病的高危人群，其心血管健康状况又如何呢？

生酮进行时，美味零食棒即将上线

日期：2018-09-27 浏览（1918）

Innova Market Insight的调查数据显示，2013年时美国的生酮产品100%由补充剂组成，2017年是这一数据下降到了33.3%，因为这时生酮饮食已经无处不在，包括谷物、冰淇淋甚至糖果零食等。

功能性甜味剂一路向好，外企扩大糖醇类生产规模

日期：2018-09-27 浏览（1753）

随着消费者追求更低热量和健康的产品，Sunar Misir也正着眼于开发山梨糖醇和麦芽糖醇市场的主要潜力，计划在2019年底之前将山梨糖醇和麦芽糖醇的生产能力扩增至10万吨。

雀巢、可口可乐、联合利华等强购健康热饮品牌好立克，

日期：2018-09-26 浏览（1509）

随着2018年3月葛兰素史克（GSK）将自己的营养业务摆上货架寻求130亿美元的收购资金，以买下其和诺华公司（Nocartis）的合资企业，一场竞标大战就此拉开了序幕。

“透明度”势在必行的重要因素是什么？

日期：2018-09-26 浏览（1598）

美国食品营销协会(Food Marketing Institute，FMI)与芝加哥Label Insight联合发布的一份新报告显示，消费者对透明度重要性的认知正在上升。75%的受访消费者表示，他们更倾向于比标签上所能提供的信息更为深入的产品信息品牌。同样的问题，而在2016年的调查报告显示，只有39%的消费者表示会更换品牌。

功能性原料如何添彩冰沙市场？

日期：2018-09-26 浏览（1426）

近期，Dirafrost推出了四种冰沙新品，丰富了其冰沙系列风味和品类。该系列冰沙不仅含有水果、还含有蔬菜和某些添加物，如螺旋藻、菩提提取物、蜂花粉和紫锥菊。

植物蛋白、个性化、植物基……9月全球饮料新品速递

日期：2018-09-25 浏览（1894）

可口可乐印度公司目前推出一款美汁源奶昔产品，以扩大美汁源产品组合线，这是一种添加水果、牛奶和营养成分的饮料。产品中含有真正的芒果汁、香蕉泥、全脂牛奶以及其它营养成分如维生素B3、维生素B6、维生素E、锌和钙等，这些物质在代谢中发挥关键作用，可增强机体的力量和耐力。

卫健委再批两种新食品原料：黑果腺肋花楸和葛仙米

日期：2018-09-25 浏览（4331）

近日，国家卫健委对黑果腺肋花楸和葛仙米2种新食品原料的安全性评估材料审查并通过，于“2018年第10号公告”正式公告为新食品原料。

新研究：如何用益生菌改善糖尿病患者的心血管代谢健康

日期：2018-09-25 浏览（1556）

近日，《临床营养学》杂志上发表的一项研究称，2型糖尿病患者摄入由八种益生菌菌株混合而成补充剂，可以改善心血管代谢健康，包括胰岛素抵抗，血糖水平和胆固醇水平等。据悉这项研究是在沙特阿拉伯进行的，是首例探讨益生菌对糖尿病的作用的研究，也是涉及多种益生菌的历时最久的随机双盲安慰剂对照试验。

北美黄连有灭绝风险？美国将加强保护

日期：2018-09-21 浏览（1832）

近日，美国植物委员会（ABC）主办的期刊草药谱（HerbalGram）上发布了一篇文章，该文章跟踪报道了国际自然联盟（IUCN）对北美黄连（goldenseal）的评估。IUCN最近将其列为容易灭绝的物种，即它在美国和加拿大的分布中面临着比其他物种更大的灭绝风险。

美国FDA批准噬菌体作为食品加工助剂的GRAS认证

日期：2018-09-21 浏览（1797）

近日，美国FDA和USDA批准了噬菌体Phageguard-E作为对抗大肠杆菌O157食品加工助剂的GRAS认证。该项产品是由荷兰噬菌体技术开发公司Micreos研发，未来该公司将和美国肉类加工企业开展工业规模项目。作为一种新的表面干预方式，该产品可对抗含大肠杆菌O157的食品，也适用于美国牛肉行业。

抗糖化，雪莲培养物C位出道

日期：2018-09-21 浏览（2765）

天山雪莲，抗衰老

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