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资讯
棕榈类胡萝卜素，更加清洁健康的原料
日期：2018-01-03 浏览（268）
类胡萝卜素是一类重要的天然色素总称，广泛存在于蔬菜水果如胡萝卜、西红柿和南瓜中的亮黄、橘色和红色色素之中。胡萝卜素是食品饮料产品中最常见的一种功能原料，其经常用作着色剂使用，或用于维生素A强化（一种可预防维生素A缺乏和夜盲症的功能原料），亦可作为天然抗氧化剂。在所有膳食中存在的类胡萝卜素中，β-胡萝卜素是含量最为丰富的一个。
简讯：Jungbunzlauer再建柠檬酸新工厂
日期：2018-01-02 浏览（301）
作为功能原料和生物活性原料，全球食品和饮料领域对柠檬酸的需求正在快速增长。消费者寻求更加健康的风味趋势以及可生物降解产品趋势，也成为柠檬酸需求增长的潜在推动力。为满足未来客户对柠檬酸的需求，Jungbunzlauer公司日前决定在奥地利新建柠檬酸工厂。
新的一年，你的产品要“以色示人”才诱人！
日期：2018-01-02 浏览（262）
宝洁公司（Procter & Gamble）将消费者与产品邂逅的最初的3-7秒称为“决策瞬间”，在这段极短的时间内，消费者要么对产品一见钟情，激情剁手，要么扬长而去，see you again。
新功效：姜黄素有助于缓解运动性热应激
日期：2017-12-29 浏览（2975）
在全民健身的时代，运动成为一种健康的生活方式，但是对于高温大汗下运动的人群来说，或许就是一件比较危险的事情。运动过程中的体温过热不仅会带来机体的疲劳，还会影响血管的通透性和机体的散热能力。美国海波因特大学开展的一项双盲、安慰剂对照临床试验显示，短期摄入姜黄素补充剂有助于维持运动性热应激状态下胃肠道屏障的完整性和生理应激反应，试验使用的产品为意迪那（Indea）Meriva®姜黄素。
有深入的功效研究，有明确的产品配方，这也许是一个免
日期：2017-12-29 浏览（284）
改善人体健康的因素有很多，包括食品、药物、补充剂和营养品，但一个人无论处在什么健康状况和年龄阶段，是何种族，何性别，遵从何种生活方式，免疫健康都是头等大事，免疫健康是一个人远离疾病和长寿的基础。免疫系统不仅仅是预防感冒这么简单，它将人体的很多防御机制连起来，包括皮肤和肠道的屏障作用，免疫细胞的抗炎作用等。其中任何一种失衡都会导致一系列的疾病，包括自由基氧化损伤、心血管疾病、认知恶化和过早衰老等。
产前补充剂——母胎竞争促生营养市场发展
日期：2017-12-29 浏览（233）
说到补充剂，生产商和供应商可能都会忽略的一个领域就是产前补充剂。事实上，孕期的营养强化已经是一个消费者非常感兴趣的领域了。产前补充剂既针对孕期的女性，也有益于产后哺乳期的女性，产品主要包括维生素和矿物质，主要目的是弥补常规饮食中营养成分的不足。
脑部健康、情绪管理、体重控制……这些都和助眠有关
日期：2017-12-29 浏览（344）
在竞争激烈、生活方式紧张、压力日益增大的时代，入睡很多时候并不是一件简单的事情。据美国国家神经疾病和中风研究所提供的数据，约有4000万美国人长期遭受睡眠不佳的困扰，另有约2000万美国人存在睡眠问题。这些问题包括睡眠、睡眠呼吸骤停、下肢不宁综合征以及其他一些健康问题。
益生元类物质或将得明确定义？就从GOS开始
日期：2017-12-28 浏览（320）
今日，据国家食品安全风险评估中心网站信息显示：申报低聚半乳糖产品为营养强化剂，主要作为益生元类物质，应用范围和使用量与食品添加剂标准中规定使用的低聚半乳糖使用范围和使用量一致，可用于婴幼儿配方食品、幼儿及较大幼儿配方食品及各类食品中。使用量不超过64.5g/kg。
乳酸菌的抗流感病毒功能获人用研究证实
日期：2017-12-28 浏览（313）
据日本健康情报新闻报道，日本雪印乳液株式会社日前通过人体试验确认了摄取乳酸菌能提高对流感病毒的防御功能。
芦荟，看康宝莱如何演绎
日期：2017-12-28 浏览（263）
康宝莱作为膳食补充剂、功能性食品和个人护理产品的销售巨头，年收入超过40亿美元。助力康宝莱发展的很大一部分原因就是其作为消化辅助原料的芦荟。同时，康宝莱的芦荟产品还包括芦荟粉剂、芦荟即饮饮料以及芦荟浓缩液等。
营养保健品的新领域——植物细胞培养技术
日期：2017-12-28 浏览（391）
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