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可溶性纤维+益生菌可促进女性运动员铁吸收

日期：2018-07-27 浏览（1137）

一款专门针对女性运动员的补铁产品——Regular Girl主要功能原料包括可溶性纤维Sunfiber（一种高稳定性瓜儿纤维）和益生菌（B型乳酸杆菌）。产品不含鸡蛋、酵母、大豆、糖、盐、人工香料及防腐剂，纯天然、无谷胶，可以显著提高铁元素吸收，目前该产品已通过低FODMAP和非转基因认证。

“新鲜”和“清洁”呈现新趋势：时鲜&速食产品的春天来...

日期：2018-07-27 浏览（1339）

近日，市场调查公司尼尔森（Nielsen）在一份市场调查报告中指出，新鲜食品的销量猛增，加上消费者对这类产品的兴趣高涨，让那些非时鲜食品供应商亚历山大。该报告指出，截止到2018年5月5日之前的52周内，美国实体店时鲜产品的销售额占了产品总销售额的49%，达17亿美元。冷冻食品、乳制品和食品杂货的销量几乎翻了一番。

我不是药神火了，但关于癌症的预防却鲜为人知

日期：2018-07-26 浏览（1477）

在抗癌疗法方面，一个长期被人们忽视和研究的领域就是天然药物。最近几年，关于天然营养素在预防和抑制癌症恶化方面的研究不断得到动物和临床研究的证实，包括水飞蓟、姜黄素、番茄红素、火麻提取物、绿茶提取物等。

产品包装：“解码”运动营养品的最佳方式

日期：2018-07-26 浏览（1096）

在不断增长的繁忙市场中，对一家品牌来说，在争夺消费者注意力的战役中脱颖而出是至关重要的。对于运动营养产品来说，产品的包装和产品声称都是获得消费者青睐的重要因素。Innova Market Insights数据显示，与体育相关的产品声称发展迅速，在2013年至2017年期间，新推出的运动食品和饮料声称数量增加了25%。

蔓越莓+纤维，复合配方更健康

日期：2018-07-26 浏览（1296）

罗格斯大学(Rutgers University)最新发现，日本Taiyo公司推出的 SunCran Naturelle产品能抑制致病菌对泌尿道的粘附能力，从而保持和改善泌尿和肠道健康。SunCran Naturelle是由Taiyo \'s Sunfiber可溶性瓜尔纤维与Fruit d\'Or的Cran Naturelle蔓越莓果粉配制而成。

保健食品评价技术文件“被废”，对行业的影响到底如何

日期：2018-07-25 浏览（2573）

据植提桥了解，此次作废的《规范》，是原卫生部于2003年发布的文件，自公布以来15年，尽管划归到原国食药局监管，但是15年来该部门未进行任何升级和进一步管理。但关于保健食品最终解释权还是在原食药总局，也应由其尽快发布相关新的替代文件。

欧盟批准蓝果忍冬作为新资源食品

日期：2018-07-25 浏览（2593）

近日，欧盟食品安全局（EFSA）批准蓝果忍冬（LoniceracaeruleaL.）作为新资源食品的法规，该申请是由英国浆果&核果供应商Soloberry递交。蓝果忍冬主要分布于北半球的寒带地区，包括北美、北欧以及我国东北和新疆等地。

研究：咖啡因能减少早餐的摄入，但效果只是暂时的

日期：2018-07-25 浏览（1071）

近日，一项新研究发现，喝少量的咖啡，会让一个人少摄入10%的早餐；不过这种效果是短暂的，无法持续一整天，也不会影响人们对食欲的感知。基于这些发现，研究人员得出结论，咖啡因并不能很有效地抑制食欲和帮助减肥。

CBD+褪黑素，助眠新配方

日期：2018-07-24 浏览（2615）

近日，美国新兴公司GoGreenHemp推出一款含褪黑素和CBD的产品，该产品的主要健康声称是改善睡眠。和其它产品的研发过程相一致，产品研发者是通过自身的经历去选择CBD作为主要配方原料。

止痛，这种杂草就行了

日期：2018-07-24 浏览（1431）

疼痛是损伤或疾病最常见症状之一，当前常用于缓解疼痛的处方药物是阿片类，但其具有成瘾性，因为过度使用而导致了阿片依赖症的流行。其实，不需要处方药物，一种野草即可提供类似吗啡的止痛效果，且没有成瘾性。这种野草被称为野莴苣（Lactuca virosa），原产于欧洲，目前已经广布于美国。我国曾在北京地区有过短暂的栽培，目前已经少见。

探索营养保健食品行业未来

日期：2018-07-24 浏览（1249）

亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia)是一个重要的区域性学习活动，将集中展示功能性膳食和饮品方面的最新研究成果、营养保健品的发展及应用，以及关于此类强化产品的市场营销、品牌推广和监管条例。

低碳，环保，产量高，海藻能否成为重要的蛋白质来源？

日期：2018-07-23 浏览（2192）

随着消费者对替代来源蛋白质的需求激增，食品行业开始寻求从各个方面开发海藻蛋白，包括伦理、技术和方法等。行业也开始向消费者和媒体灌输海藻的高蛋白含量以及其非转基因、不含抗生素、生产过程低碳等优势。

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