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维生素E：应对肌肉萎缩的新手段

日期：2017-09-11 浏览（253）

《营养》杂志不久前发布的一项新研究发现，维生素E补充剂可被开发为肌营养不良症（DMD）的抗氧化疗法。肌营养不良症是一种常见的、严重的肌

食补观念深入人心，口服美容品市场潜力无限

日期：2017-09-11 浏览（295）

国内口服美容产品的供应商在向消费者推销产品之前，总需要特别注意产品的声称和成分。但对于传统食品和功能性食品而言，相关法规并没有赋予

利用GC-MS和GCO技术，Synergy开发出蛋白风味配...

日期：2017-09-11 浏览（385）

植物蛋白如糙米蛋白和豌豆蛋白等，有着复杂的味道，需要通过香料来修饰或遮掩。生产商早已了解到，长期使用乳清蛋白最好的搭配香料是香草、

运动营养市场的“小”&“大”

日期：2017-09-08 浏览（251）

通常情况下，运动营养品可被分为蛋白粉、营养棒、即饮饮料，以及可用来提升运动能力的非蛋白产品。市场研究公司TechNavio发布的市场调查报

食补永不落幕——口服化妆品市场或再创辉煌

日期：2017-09-08 浏览（319）

直到今天，护肤品供应商还在等待口服美妆品的新一轮辉煌。时间回到2011年，日本的一些胶原蛋白护肤品牌在中国大获成功，包括蝶翠诗、嘉娜宝

除了提高免疫力，VC还有这个功能

日期：2017-09-08 浏览（191）

西班牙纳瓦拉大学以及西班牙Carlos III卫生研究所联合进行的一项研究发现，维生素C与心血管健康之间存在关联。该研究是一项对参与者永久开

究竟什么原因让红景天成为畅销功能原料？

日期：2017-09-07 浏览（3173）

红景天（Rhodiola rosea L ）是一种生活在高海拔和北极地区的植物，在欧洲、北美和亚洲都有种植。根据美国植物协会的说法，科学家已经

糟糕的生活方式和饮食方式正在毁掉孩子的健康

日期：2017-09-07 浏览（278）

曾几何时，年轻的父母还要为孩子吃饱肚子而发愁，温饱尚成问题，更别说补充维生素之类的营养成分。但仅仅过去了半个多世纪，父母们又要为孩

吞咽困难系列——直径仅为2mm的高生物利用度片剂

日期：2017-09-07 浏览（220）

随着越来越多的人群面临传统的胶囊和片剂补充剂吞咽困难的问题，德国Roehr Pharmaceuticals公司日前推出一款微型片剂胶囊新品，每片的直径

乐康瑞德推出新型天然色素，可延长在鱼肉酱中的保质期

日期：2017-09-06 浏览（286）

Surimi是由日语音译过来的一个词，字面意思是肉糜。事实上这是一种以鱼肉为基础的食物，但又具有蟹肉和龙虾肉的质地和颜色。通常这种食物的

肠-脑轴通信之旅——基因调控&肠道菌群&焦虑

日期：2017-09-06 浏览（319）

近日，爱尔兰科克郡APC微生物研究所的研究人员发现，该研究所研究了肠道细菌和大脑中称为微小RNAs（miRNAs）的生物分子之间存在关联。研究

专为男性&女性量身打造的营养品，哪款适合你？

日期：2017-09-06 浏览（223）

从目前的食品和饮料市场来看，针对性别的特定配方还很少，而且制造商更倾向于扩大其既定的目标市场。目前定位于女性消费者的产品最具代表性

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