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香菜可以有效缓解延缓癫痫发作，科学家终于发现分子作

日期：2019-07-29 浏览（3554）

包括香菜在内的草药，作为抗惊厥的民间药物有着悠久的历史。到目前为止，这种草药的许多潜在作用机制仍不为人知。在一项新的研究中，研究人员发现了香菜的分子作用，能够有效地延缓癫痫和其它疾病中常见的某些癫痫发作。

新研究：野樱莓提取物有助于改善内皮功能&肠道健康

日期：2019-07-26 浏览（2128）

近期发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究评估了富含多酚的野樱莓对心血管健康和肠道微生物菌群的影响。在这项双盲、安慰剂对照、平行设计研究中，66名健康男性被随机分组，服用一种富含多酚的野樱莓提取物（纳图瑞克斯的Aronox）、全果野樱莓粉末或者安慰剂（麦芽糖糊精），持续时间为12周。

为满足全球日益增长的素食蛋白需求，帝斯曼联合Avril

日期：2019-07-26 浏览（2042）

帝斯曼（DSM）是一家致力于健康、营养和可持续生活领域的全球性科技公司，艾薇儿（Avril）则是一家法国国际农业工业集团。近日，两家公司打算携手合作，以满足消费者对植物性蛋白质日益增长的需求。

为打破CBD这种越来越受欢迎的成分的市场僵局，FD

日期：2019-07-25 浏览（2161）

众所周知，CBD是近两年很火的一个功能成分，尤其是在美国。但即便在美国，CBD的来源——大麻仍然是一个敏感的话题。CBD在医药领域的应用毋庸置疑，但其在食品和补充剂中的使用还需相关法规的加持。之前FDA曾承诺出台相关法规，而FDA的工作一向是“慢工出细活”，为此很多CBD生产商都整显得迫不及待。

创新传统阿育吠陀，美企推出复合配方多功能饮料

日期：2019-07-25 浏览（2058）

美国功能性健康饮品生产商Remedy Organics近期宣布推出新品系列Golden Mind。这款即饮饮料的特点在于创新了古老的阿育吠陀草本姜黄素，将姜黄素与杏仁奶、微藻来源DHA omega 3、MCT油、生姜、玛卡、益生菌混合在一起，旨在解决人们对心理健康日益增长的担忧，以及人们对富含营养成分的便携产品和成分日益增长的兴趣和需求。

扩展非洲业务，百事可乐计划以17亿美元的价格收购南非

日期：2019-07-25 浏览（1966）

为了加快非洲业务的增长，近日，百事公司与先锋食品集团（Pioneer Foods）达成协议，以大约17亿美元的价格收购后者的全部流通股。

植物性原料持续受关注，功能性和风味性是关键因素

日期：2019-07-24 浏览（2221）

随着植物基成分应用的持续增加，2019年植物性食品和饮料产品在市场上仍然很受欢迎，特别是在运动营养和酒精饮料领域。除提供丰富的健康属性外，这些原料具有的独特口感能增加产品的风味体验。

Persistence Market Research：素食&高蛋白原料需求...

日期：2019-07-24 浏览（1881）

Persistence Market Research近日公布的一项调查报告称，2018年全球亚麻蛋白市场估值约为4800万美元，预计2018年至2027年的复合年增长率将超过5.5%。

抗衰老市场新面孔，喜来芝提取物

日期：2019-07-24 浏览（2250）

《美国营养学院杂志》近期发表了一项关于喜来芝的随机、双盲、安慰剂对照研究，该研究通过测量皮肤的灌注、皮肤的血流量和基因表达，评估这种草药在维持皮肤健康方面的效果。研究使用的原料是美国Natreon Inc公司专利喜来芝品牌PrimaVie。

低聚半乳糖、可溶性大豆多糖、辣椒红等多种食品成分通

日期：2019-07-23 浏览（1850）

根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对低聚半乳糖（乳清滤出液来源）、可溶性大豆多糖等多种食品营养强化剂、添加剂新品种的安全性评估材料审查并通过。

关于征求柑橘黄等43项食品安全国家标准及4项标准修改单...

日期：2019-07-23 浏览（1971）

近日，根据《食品安全法》规定，卫健委组织拟订了《食品安全国家标准食品添加剂柑橘黄》等43项食品安全国家标准及4项标准修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2019年9月22日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。

新数据｜美国植物基市场规模飙至45亿美元

日期：2019-07-23 浏览（2421）

根据美国美食研究院(G.F.I.)和植物基食品协会(P.B.F.A.)发布的最新数据显示，2018年美国植物基食品销售额超过了整体食品销售总额——植物基食品销售额增长率为11%，这一增长是总体增长的5倍，整个植物基市场规模达到45亿美元。

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