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面向高速发展的无麸质市场 DSM大米来源酶制品投放市...

日期：2017-07-11 浏览（217）

在拉斯维加斯的IFT展上展出两年后，DSM的大米来源酶制品Bakezyme开始进入市场。依据生产商的需求，目前有五种不同类型的酶制品，包括淀粉酵

甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红等10种食品添加剂扩大

日期：2017-07-11 浏览（219）

2017年7月10日，国家食品安全风险评估中心再次就甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红等10种食品添加剂扩大使用范围征求意见。此次公布内容均已

除了防腐和认知健康，绿薄荷提取物还有这个功能

日期：2017-07-10 浏览（255）

绿薄荷提取物对认知健康的功效，已经获得了临床研究的证实。不久前，植提桥媒体发布的信息也显示，绿薄荷提取物的防腐效果可能好于迷迭香提

Biothera开发分析新方法可推动β-葡聚糖的药品应用

日期：2017-07-10 浏览（497）

Biothera公司不久前宣布开发出一种分析β-1,3 1,6-葡聚糖的关键结构的新方法，将有助于研究人员开发其在药品中的应用。目前，这一方法

美心脏病协会寻求传统中医药帮助，中药或成心脏病克星

日期：2017-07-07 浏览（179）

近日，美国《心脏病学会杂志》上发表的一篇文章指出，传统的中药可作为西方传统医学的补充或替代品，用于心脏病的初级和二级预防。心脏病是

甜菊糖——不仅仅是甜味剂？

日期：2017-07-07 浏览（330）

近日，来自中国北京国家食品安全风险评估中心的研究人员表示，甜菊糖的功能性食品和营养用途已经得到了越来越多的学术关注。研究者表示，最

绿茶多酚有助于抗疲劳

日期：2017-07-06 浏览（359）

近日，中国辽宁师范大学的一项研究发现，绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）可增加运动耐力，具有抗疲劳的效果，该项研究结果已经

依托新技术，Enzymotec推出更高浓度磷虾油新品

日期：2017-07-06 浏览（266）

Enzymotec公司不久前宣布推出更高浓度磷虾油新品K-Real Gold。该产品采用了公司专有的MSO 2 0技术，其中的Omega-3脂肪酸的含量比之前提高

低调奢华有内涵——可溶性玉米纤维的晋升之路

日期：2017-07-06 浏览（1358）

可溶性玉米纤维（SCF）是一种不易消化的碳水化合物，源自于玉米淀粉。可溶性玉米纤维可普遍应用于食品和饮料中，如谷物食品、烘焙食品、糖

西兰花，糖尿病患者新福利

日期：2017-07-05 浏览（227）

西兰花，日常饮食再熟悉不过的蔬菜之一，具有蔬菜皇冠之称。近日，瑞典哥德堡大学的研究更是将西兰花的热潮再次推向高峰。除抗癌、抗抑郁、

Valensa公司眼部健康产品获美专利

日期：2017-07-05 浏览（232）

近日，美国Valensa International公司推出的眼部健康产品获美国专利商标局（US Patent and Trademark Office）认可，商标号为 Patent

纳图瑞克斯加大姜黄素和蓝莓提取物的透明度建设

日期：2017-07-04 浏览（2823）

据植提桥媒体了解，为更好的建立产品的透明度和可追溯性，纳图瑞克斯已经为其姜黄素和蓝莓提取物制作了ID包，其中包含了产品所有过程的详细

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