绿茶多酚有助于抗疲劳
时间：2017-07-06
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关键词： 抗疲劳 绿茶
近日，中国辽宁师范大学的一项研究发现，绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）可增加运动耐力，具有抗疲劳的效果，该项研究结果已经发表在《生药学杂志》上面。该项研究潜在表明，EGCG可应用在天然保健产品之中，具有恢复运动疲劳，缓解运动诱导的氧化损伤。
研究人员将老鼠随机分为四组：控制组和实验组（摄入50、100、200mg/kg EGCG）持续28天。在试验的最后一天，研究人员强迫老鼠进行游泳训练，以评估EGCG对老鼠体力的影响。
研究结果显示，和对照组相比，EGCG补充剂可降低动物血液中乳酸和肌酸激酶（肌肉损伤的标记物之一）含量，同时还可降低丙二醛含量（氧化应激标记物之一）。研究人员还发现，EGCG可增加老鼠肝脏和肌肉中糖原含量，这表明EGCG可增加运动耐力，同时抗氧化酶的活性也出现增加，如超氧化物岐化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶。
绿茶中含30%-40%水萃取茶多酚，而红茶（绿茶发酵后产物）中含3%-10%的水萃取茶多酚。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。据植提桥媒体了解，新鲜茶叶中含有的四种主要茶多酚为EGCG、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表儿茶素（EC）。多项研究已经证实绿茶（Camellia sinensis）和其中含有的活性成分对人体健康有益，尤其是其中含有的EGCG。
目前研究结果表明，EGCG在抗疲劳方面具有剂量依赖性，摄入剂量为200mg/kg时效果最佳。在回顾早先的研究，研究人员指出EGCG抗疲劳的机制或可和具有的微粒膜保护作用有关，主要是通过修改多种抗氧化酶活性达到预防脂质氧化的作用。未来的研究还需阐明EGCG分子机理和抗疲劳相关的基因调节。
研究人员将老鼠随机分为四组：控制组和实验组（摄入50、100、200mg/kg EGCG）持续28天。在试验的最后一天，研究人员强迫老鼠进行游泳训练，以评估EGCG对老鼠体力的影响。
研究结果显示，和对照组相比，EGCG补充剂可降低动物血液中乳酸和肌酸激酶（肌肉损伤的标记物之一）含量，同时还可降低丙二醛含量（氧化应激标记物之一）。研究人员还发现，EGCG可增加老鼠肝脏和肌肉中糖原含量，这表明EGCG可增加运动耐力，同时抗氧化酶的活性也出现增加，如超氧化物岐化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶。
绿茶中含30%-40%水萃取茶多酚，而红茶（绿茶发酵后产物）中含3%-10%的水萃取茶多酚。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。据植提桥媒体了解，新鲜茶叶中含有的四种主要茶多酚为EGCG、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表儿茶素（EC）。多项研究已经证实绿茶（Camellia sinensis）和其中含有的活性成分对人体健康有益，尤其是其中含有的EGCG。
目前研究结果表明，EGCG在抗疲劳方面具有剂量依赖性，摄入剂量为200mg/kg时效果最佳。在回顾早先的研究，研究人员指出EGCG抗疲劳的机制或可和具有的微粒膜保护作用有关，主要是通过修改多种抗氧化酶活性达到预防脂质氧化的作用。未来的研究还需阐明EGCG分子机理和抗疲劳相关的基因调节。
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