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研究：叶黄素具有影响记忆表现的潜力

日期：2019-08-21 浏览（2546）

研究发现，较高水平的血清叶黄素与对象联编的准确性呈正相关，与放置错误呈负相关。但研究人员也指出，有必要进行进一步的研究，因为此项研究没有建立叶黄素和记忆功能之间的因果关系。

重磅┃2019年10月1日《保健食品原料目录与保健功能目录...

日期：2019-08-21 浏览（2535）

今日，我国市场监管总局发布第13号文件，即《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》（以下简称“办法”），并于2019年10月1日起施行。

美国FDA发布行业指南：营养成分表中某些营养素的计

日期：2019-08-19 浏览（2823）

2019年8月15日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了一份行业指南，该指南主要阐述了关于食品标签营养成分表中叶酸、烟酸和维生素A、维生素D和维生素E的计量单位的转换。

新研究，连翘提取物有助于改善骨骼健康

日期：2019-08-19 浏览（2572）

作为一种传统中草药，连翘具有生物活性的成分主要是金丝桃素，其具有愈伤、利尿、神经痛和解除痛苦等作用，具有抗免疫缺陷病毒的作用。

天然产品的增长不断强烈，成为跨渠道领域的“黑马”

日期：2019-08-19 浏览（2501）

近日，SPINS对外宣传将发布首份《天然产业状况报告》，并在其发布之前通过网络研讨会分享了一些事实和数据。其中最重要的一点是，天然食品和饮料领域的美元增长速度超过了传统行业。2018年，食品饮料市场总额为4482亿美元，同比增长1.7%，天然食品饮料市场规模为472亿美元，同比增长5%。

研究：黑巧克力可改善情绪&缓解抑郁

日期：2019-08-16 浏览（2953）

近日，发表在《抑郁与焦虑》期刊上的一项研究表明，黑巧克力可能对情绪有积极的影响，并能缓解抑郁症状。

Cardiomato，一款有助释放心血管压力的植物营养素

日期：2019-08-16 浏览（2720）

Cardiomato是乐康瑞德公司的一款多元番茄红素混合原料，其包含了6种标准化到精准水平的植物营养素，可对积极影响心血管健康的细胞过程产生协同作用。

Innova：揭示酸奶增长背后的密钥

日期：2019-08-16 浏览（2509）

健康和方便是影响消费者习惯的两大因素，同时消费者不再把酸奶只是当作早餐的一部分，而是全天候的零食伴侣。

每年浪费的食物达6000万吨，美国为此专门提出了两党议

日期：2019-08-15 浏览（2870）

根据美国农业部（USDA）的估算，美国人每年浪费的食物高到1330亿磅（大约6000万吨），价值1610亿美元。这其中，约有30%是在零售商和销售费手中浪费掉的，其中大部分是因为到了保质期而扔掉。

新发现：大豆提取物可以保护血管免受THC损伤

日期：2019-08-15 浏览（2537）

在实验室测试中，大豆中发现的一种化合物可以阻止对心脏和循环系统血管内壁的损害，这些发现可以作为预防娱乐大麻和医用大麻对心血管副作用的一种途径。

高原圣果沙棘，下一个风靡全球的超级水果

日期：2019-08-15 浏览（2703）

随着人们对沙棘的研究和认知的不断深入，于此同时在面临环境压力、疾病、以及对清洁标签等可持续发展的诉求下，预计沙棘将有可能成为未来风靡全球的超级水果。

研究：关键营养素胆碱可降低阿尔茨海默症风险

日期：2019-08-14 浏览（2643）

东芬兰大学发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上的一项研究表明，蛋类和肉类中的一种重要营养素磷脂酰胆碱可以降低患痴呆症的几率，同时可以提高一个人的认知能力。

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