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拥有135年历史的意大利香精香料供应商Janoušek被收购...

日期：2018-05-24 浏览（669）

拥有135年历史的意大利香精香料供应商Janoušek日前被Carbery Group下属的Synergy Flavors收购。

长短链Omega-3脂肪酸有助于心血管健康

日期：2018-05-24 浏览（473）

目前，东芬兰大学研究人员开展的一项最新研究显示，摄入富含长短链的Omega-3脂肪酸的鱼类和亚麻荠油有助于胆固醇健康，目前该项研究已经发表在《分子营养和食品研究杂志》上面。

欧洲的植物药材健康声称——一个一言难尽的故事

日期：2018-05-24 浏览（627）

近十年来，植物相关的功能原料以更快的速度发展，各种植物功能原料的新健康作用不断被发现和证实。但在欧洲，食品生产商想要推出相关植物成分的健康声称总是千难万难：由于法规的悬而不决，生产商申请专有健康声称几乎没有成功的机会，而不得不凑合着用所谓的“悬而未决的声称”。然而，使用“待定的”植物声称是一个法律上的灰色地带；更受限的是，它们只能用于那些实际上已经拥有健康声称的植物。

虾青素，最强抗衰老原料？

日期：2018-05-23 浏览（529）

近日，中国和日本研究人员开展的一项新的老鼠试验显示，虾青素具有超强的抗衰老能力，同时对肝脏和肌肉功能也有改善作用。

姜黄素与运动营养：为什么说姜黄素会成为未来新一代运

日期：2018-05-23 浏览（3326）

目前的运动营养产品，大部分仍然局限于运动本身，对运动相关的心肺、肌肉等器官的保护方面关注的较少。不过，近年来，这方面已经有相关的研究和新品开发。其中，姜黄素以其全面的功能性，成为最为热门的运动保护营养配料之一。

大蒜促进心血管健康的益处获得人类临床证实

日期：2018-05-22 浏览（515）

波兰进行的一项为其3个月的人类对照研究显示，摄入大蒜提取物补充剂可改善心血管健康。

有创意的减糖配方，不再是甜菊糖的专属

日期：2018-05-22 浏览（538）

健康行业的发展总是充满了机遇和变革，曾经风光无限的“糖”现在成为众矢之的，取而代之的是更加天然和健康的植物糖。

营养美容：法企针对敏感皮肤推出营养美容新品

日期：2018-05-21 浏览（661）

法国特种配料公司Seppic针对敏感皮肤推出一款营养美容新品Sepibliss，其中的主要配料包括维生素E、植物甾醇和芫荽籽油等。

北京绿色金可与Solix Algredients合作，发力虾青素配...

日期：2018-05-21 浏览（919）

北京绿色金可生物技术股份有限公司（BGG）与Solix Algredients合资成立了一家功能原料供应公司。新公司将主要关注海藻、水果和蔬菜来源提取物。

还在追求名牌？Ta才是最昂贵的奢侈品

日期：2018-05-21 浏览（587）

当前有一类特定的膳食补充剂产品销量节节攀升，即所谓的“生活方式补充剂”。这类补充剂与维生素专柜、亚马逊和大众超市中出售的传统补充剂的不同点，主要表现在以下几个方面。

叶酸，这类人群更需要

日期：2018-05-18 浏览（497）

益生元仅仅是纤维吗？那你就错了

日期：2018-05-18 浏览（497）

益生元何以是“益生元”？通常而言，益生元是可促进肠道有益菌更好的生长和增殖，有助于维持肠道健康平衡的一类物质，目前主要是纤维类。其中重要的一点就是，益生元能够选择性的饲喂有益菌，而非对所有肠道细菌均有益处。

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