多食葡萄柚 增加患乳腺癌风险
时间：2007-08-07
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据一项最新研究显示，如果老年妇女每天食用四分之一个葡萄柚，患乳癌的风险可能将提高30%。
《英国癌症杂志》发表了这份研究报告，调查对象包括4.6万名妇女，其中有1657名妇女患有乳癌。
在研究中，妇女们就自己在过去几年中每天食用葡萄柚的数量进行了回答。结果发现，其中有一半妇女每天食用一个葡萄柚，7%的妇女每天食用四分之一个或更多的葡萄柚。
研究者说：“妇女每天食用一个葡萄柚与患乳癌有明显的关系；如果每天食用四分之一个或更多的葡萄柚，可能增加30%的患病几率。”
研究者认为，这可能是因为葡萄柚会导致人体血液中的雌激素水平升高，而激素水平与患乳癌的风险有关。
（植物提取产业信息网）
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