欧盟第三次为“虫子”开绿灯,未来食品新赛道在这里!
时间:2022-03-01
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近日,欧盟委员会对外发布法规(EU)2022/18号条例,根据欧洲议会和理事会法规(EU)2015/2283和修订的委员会实施法规(EU)2017/2470,批准将冷冻、干燥和粉状形式的家蟋蟀(Acheta domesticus)作为一种新资源食品投向市场。


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蟋蟀作为欧盟新资源食品的使用要求

制图:植提桥

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