十人九胃病，中国胃肠道疾病是常见多发病，13亿人口中，胃病的发病率高达85%，在全球范围内排名靠前。同时，结直肠癌和胃癌是中国排名前三的癌症，超80%胃癌患者在确诊时已经进展至中晚期，预后较差。种种数据显示，胃肠道癌的高发、高死亡率与长期忽视胃肠不适存在关联。

伴随疫情，人们对自身健康的关注度空前高涨，胃肠道问题也逐渐成为人们关注的健康问题之一。目前，益生菌、益生元、膳食纤维是消化健康市场热门原料，许多产品以此为核心成分，单独出现或复配其它原料。

随着药食同源理念的深入，许多消化类产品中开始通过加入猴头菇、小米、山药、茯苓、姜黄、生姜等原料，实现产品和市场的差异化竞争。然而，这些来源于陆地的原料的存在一定的相似性，无论是单方还是复配而来的产品创新点和差异化不是很明显。品牌亟需一种明显差异化且安全有效的创新型原料来突出重围。

岩藻多糖（Fucoidan），又名褐藻糖胶、岩藻聚糖硫酸酯，是一种水溶性硫酸酯化杂多糖，富含岩藻糖和硫酸基，1913年由瑞典Uppsala大学柯林教授（Kylin. H. Z）从海带黏滑液中发现。岩藻多糖在新鲜海带中含量仅为千分之一左右，同时还存在于以褐藻为食物的海洋动物中，例如海参、鲍鱼等。

以岩藻多糖为代表的海洋新生代原料正成为消化健康市场的新面孔，同时也在掀起一轮新革命。相比传统的解决方案，岩藻多糖在胃肠道健康方面的作用可谓“面面俱到”，既可以生物亲和吸附幽门螺杆菌、也具有双向调理肠道的效果。

BMSFu^TM岩藻多糖是青岛明月海藻集团研发的系列原料，有粉末和液体两种形态，具有稳定的理化性质和终端产品应用优势。BMSFu^TM岩藻多糖是大分子多糖，不会被胃肠道消化吸收，在胃中可稳定存在，但可被肠道微生物降解，进而被机体吸收。

岩藻多糖产品规格信息

图源：孙占一演讲PPT

1.原料来源方面，BMSFu^TM岩藻多糖提取自优质海域直采褐藻；

2.产品纯度方面，明月海藻集团自主研发“动态逆流”技术生产，产品纯度可达90%以上；

3.功效基团稳定性和含量方面，采取的专利技术能确保原料功效基团的稳定性；同时功效基团含量高，岩藻糖含量20%以上，硫酸基含量25%以上；

4.生产工艺方面，自主研发脱碘，去除重金属技术，安全性高；

5.风味口感方面，产品脱盐脱腥，风味口感好。

在国内市场应用端，岩藻多糖基本上还是以原料研发为主，终端产品的应用相对比较匮乏。作为国内岩藻多糖供应商代表企业，明月海藻集团致力于打造全链路胃肠道健康解决方案，持续专研原料特性及应用，提供从原料定制、功效验证支持、组方复配到代工生产的一站式服务。BMSFu^TM岩藻多糖配伍性强，能够跟多种动植物提取物、益生菌、益生元等原料进行复配，同时，剂型包容度高，可添加至液体饮料、固体饮料、压片糖果、凝胶条冻等产品形式中。

岩藻多糖产品应用案例

图源：孙占一演讲PPT

青岛明月海藻集团有限公司始建于1968年，是一家以大型褐藻为原料提取海藻生物制品的高新技术企业，53年的海藻科研历程，专注海藻活性物质的研发与应用，持续推动岩藻多糖产业的发展。作为藻业协会会长单位，明月海藻集团参与制定“岩藻多糖”的行业标准，目前已实现绿色规模化制备，装备、技术、质量和产量方面都处于优势性地位。

2019年，明月海藻集团经过数年攻关成功突破技术壁垒，自主研发出高纯度岩藻多糖提纯技术，并且建成我国首条食品级高纯度岩藻多糖生产线，拥有5项发明专利。经过严谨安全性的评估，岩藻多糖作为普通食品配料，可标注于食品标签，满足市场对该类产品的需求。

文章来源：AAES2021青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司技术总监孙占一《岩藻多糖在消化健康领域的创新与变革》演讲报道

>>>声明

*植提桥（Herbridge）标明原创的文章，如需转载，请添加微信Armin（18092091851）。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处；没有注明来源的图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除，联系邮箱295425240@qq.com

*本文中涉及的产品/成分特点和功效仅代表相关企业、受访者或者首发期刊、媒体等的观点，植提桥仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称。同时我们也不支持任何产品的销售。