AAES2021的第二场Brainstorm访谈，主题为：老字号的先天优势和破局探索。

每一个老字号，都是一块闪闪发光的金字招牌，是一份祖国珍贵的历史文化遗产，并具有很深的历史文化积淀。比如同仁堂是全国中药行业著名的老字号，创建于1669年(清康熙八年)，自1723年开始供奉御药，历经三百五十余年。而创建于公元1600年(明朝万历27年)的陈李济，也有四百多年的历史。上海滩历史悠久的童涵春堂创始于清朝乾隆四十八年（公元1783年），至今已有两百三十余年的历史。

老字号的产品特色突出，比如陈李济自建立之初就开始制作道地陈皮，一直为大众提供陈皮健康食品，是中国陈皮标杆品牌。此外老字号还具有品牌忠诚度高等优势。

但是很多具有这些先天优势的老字号在不断创新的当下，遭到更多消费者的吐槽，比如前一阵子“难吃又贵”的狗不理。所以说，没有永远的老字号，只有迎合时代、解决新时代社会问题、满足新时代社会需要的老字号。

顺应时代，老字号需要破局、需要探索。比如，早在2015年，陈李济启动了“百年陈皮”大健康产业，陆续研发上市了陈皮茶饮、滋补膏方、中药饮片和休闲零食等“陈皮+”系列产品。不断完善“陈皮+”产业链，探索如何从陈皮传统的“入药入膳”消费场景中，找到新的市场机会。

同仁堂尝试跨界，向新零售转型，在北京部分门店，做起了咖啡生意，将传统中草药铺转型为养生咖啡馆。同仁堂称，将产品融入草本元素，推出枸杞拿铁、罗汉果美式等“药材”咖啡，这不免让人耳目一新。

而拥有238年历史的老字号国药品牌童涵春堂把中药与奶茶两者结合起来，打造成了"网红"产品：药食同源新茶饮——养生奶茶。XO精华熬夜水、女神胶原玫瑰露、发迹五黑水...当草本与奶茶的邂逅，成为人们秋天里的第一杯奶茶。人参、桃胶、鲜石斛等健康滋补食材或药材有益健康，天然成分罗汉果糖打消几分甜的顾虑，让年轻人在享受美味的同时减少身体负担。

如今，新消费品牌的发展，对老字号提出了更高的要求，老字号不仅要活在“老”字里，还要活在“新”字里，那么老字号如何“倚老卖新”？如何带给消费者更多的新体验呢？

我们带着这样的疑问，设立了药食同源特别版块。

特别设立的第二场Brainstorm访谈，将话题锁定在“老字号的先天优势和破局探索”。我们邀请了以岭健康研究院院长马军作为特约主持人，广州白云山潘高寿药业股份有限公司副总经理卢其福、江中药业股份有限公司副总经理/华润江中研发部总经理刘文君、敬修堂大健康产品创新中心副主任王川易以及上海童涵春堂药业股份有限公司产品发展部技术支持总监等代表，共同探讨老字号的破局之道。

更多关于博弈与共生的话题和关键点，尽在AAES2021。

以岭健康研究院：以岭健康是以岭药业专注健康产业，倾力打造的全资子公司，是以岭药业中药制药、国际制药、健康产业三大战略布局主体之一。“通络-养精-动形-静神”养生八字经统领，充分挖掘健康养生精髓，融合现代科技。

广州白云山潘高寿药业股份有限公司：始建于清光绪十六年（公元1890年），是国务院首批认定的“中华老字号”。现为广州白云山医药集团股份有限公司属下的核心企业之一，是以生产止咳化痰中成药著称的现代化高新技术企业。

江中药业股份有限公司：系江西省国资委出资监管企业江中制药集团控股的国有上市公司，在中国的制药企业中，江中集团是唯一拥有两个国家工程研究中心的企业，分别是中药固体制剂制造技术国家工程研究中心和蛋白质药物国家工程研究中心。

敬修堂：始创于1790年（清乾隆五十五年）。早先以生产各种治疗风湿跌打药如丹、膏、丸、散为主，“跌打万花油”就是其中的产品代表。敬修堂是广州医药集团有限公司、广州药业股份有限公司（香港H股和上海A股大型上市公司）下属的主要中成药制造企业之一。

AAES2021天然健康产品展暨天然健康产品行业大会

主题：与时代共生

2021年10月20-22日 广东佛山

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