根据最新发表在Nutrients上的一项研究表明，摄入Sweetkick（一种以匙羹藤(GS)叶提取物为关键成分的控糖薄荷糖）会降低测试参与者继续食用巧克力的欲望。研究人员发现，阿育吠陀植物中的匙羹藤酸选择性地抑制了对甜味化合物的味觉反应，而不会影响对其他味觉元素的感知。这项研究提供了一种自然的控糖方法，这是在全球范围内推动重新配制能够减少糖分同时解决肥胖问题的方向。

Sweetkick联合创始人Harley Pasternak表示，该公司的最终目标是对甜度更加敏感，这样就不需要太多甜度来满足自己。

图片来源：nutritioninsight

 研究发现，与安慰剂相比，参与者在食用含GS的薄荷糖后所食用的巧克力量减少了21％。此外，那些自认为爱吃甜食的人与那些不喜欢甜食的人相比，吃高糖甜食的愉悦感和在吃完GS薄荷后想吃更多东西的欲望都降低了很多。

与安慰剂相比，食用薄荷糖会降低对巧克力的欲望

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 在研究中，56名健康成年人(64.3%为女性)在第一次测试时服用安慰剂薄荷，在7天后第二次测试时食用Sweetkick薄荷糖。要求参与者填写调查表，然后提供一块巧克力。与安慰剂相比，每次食用Sweetkick薄荷糖后，每次实验室就餐时食用的巧克力棒总数减少了21.5％。

另外，另一份调查问卷显示，吃Sweetkick薄荷糖导致吃高糖甜食的欲望降低了23%，食用高糖甜食但不影响饥饿的愉悦感降低了31％。

据悉，每份Sweetkick薄荷糖中含有4毫克GS和5毫克菊苣根菊粉。公司建议，在渴望进食甜食时每天可摄用三次Sweetkick。此外，菊粉纤维是支持健康消化的益生元的极好来源，简短的成分清单保证了是适合纯素食主义者的一款富含维生素的产品。

在食用薄荷前后，参与者选择进一步食用高糖甜食(巧克力)的数量

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生活中减少摄入糖分的好处是充分的。低糖分可以减轻体重、调节能量、改善睡眠。由于减少糖分同时减少了分解胶原蛋白和弹性蛋白的炎症，因此皮肤更容光焕发。此外，降低血压可以降低患心脏病的几率，从而改善心脏功能。那些有牙齿护理顾虑的人可以减少糖的摄入量，同时也减少酸的摄入，因为酸会破坏牙釉质中必需的矿物质。

根据GS薄荷生产商指导，一个Sweetkick薄荷糖抑制甜味的预计时间为30至60分钟。研究人员鼓励进一步探索GS薄荷糖（如果用于减轻对糖的渴望）如何有效地改变食糖习惯，类似于使用尼古丁替代疗法来克服对香烟的渴望一样。

人们通常食用各种甜食，而不仅仅是巧克力。由于消费者的饮食习惯差异很大，需要进行进一步的研究以确定含匙羹藤植物的产品对在实验室环境以外食用甜食的影响有多大。

编译：Carol

来源：Nutritioninsight