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五分之一（19.5％）的消费者将免疫系统支持列为购买健康生活方式产品的首要原因。Kerry进行的一项最新消费者调查显示，Wellmune（一种源自面包酵母的β-葡聚糖）有助于增强免疫系统的天然原料，已被证明有助于支持全年龄段的免疫健康。该调查向全球14个市场的1.1万多名消费者询问了购买健康生活方式产品的原因。参与者被要求从13个健康领域列表中选出重要的5个类别，并按重要程度排序。

结果显示，将近三分之二（63％）的参试者选择了免疫系统支持，领先于健康的骨骼和关节、良好的消化健康、提高能量水平以及心脏健康支持。此外，五分之一(19.5%)的人将免疫系统支持列为购买健康生活方式产品的首要原因，其次是健康的骨骼和关节、心脏健康、消化健康和能量水平。

鉴于42%的全球消费者正在积极寻找可以改善健康状况的产品，Kerry的专有研究表明了制造商和品牌在免疫支持方面具有的潜力。

调查还发现，全球对免疫保健食品的需求很大，尤其是在亚洲。例如在中国，50％的受访者表示在过去六个月内曾使用过免疫保健食品，另有29％的受访者表示将在未来考虑使用这种产品。于此同时，全球70%的人认为早餐是食用对免疫系统健康有益的产品的最佳时间；酸奶、基于酸奶的饮品，以及水果和果蔬汁是消费者对免疫健康益处最感兴趣的品类。

当被问及有关Wellmune的问题时，全世界大多数(55%)的消费者正确地认识到其对免疫健康的益处。超过八成(82%)的人表示，Wellmune的免疫健康声称令人信服，而超过一半（52％）的人表示，如果他们惯常的品牌不包含Wellmune，他们肯定或可能转而改用Wellmune的产品。
 
Kerry副总裁兼总经理John Quilter表示，全世界的消费者都在日益寻求支持其免疫系统的方法，这为制造商和品牌创造了巨大的机会。Wellmune作为一种理想的解决方案，已被临床证明有助于改善整体免疫健康，可用于多种食品和饮料产品中，并具有高水平的消费者意识。

据悉，Wellmune能够帮助体内的免疫细胞更快地移动，识别并消除外来挑战。此外，事实证明Wellmune还可以帮助防止压力的影响，促进健康的能量水平和思维清晰度。

来源：Nutraceuticalsworld

编译：Carol