博仲盛景医药技术（北京）有限公司是2003年谢忱博士从英国伦敦大学国王学院毕业后在中关村留学人员创业园创立的。2005年，公司迁入中关村生命科学园，开始了创新之路。2007年和英国植物药研发公司Phynova的合作，使博仲盛景的事业拥有了一个全球化的视野。在这之后的10年间，博仲盛景像空谷幽兰，默默耕耘，锐意创新，希望为市场带来源自于中国的，属于世界的植物健康产品。

桑多安®牌桑叶提取物是博仲盛景推出的第一个具有”功能性食品营养因子”属性的食品原料。经多个临床研究证明，可以降低食品的GI值，降低人体的餐后血糖反应和胰岛素反应。

餐后血糖水平的升高被称为餐后血糖反应，是一种测评人体代谢系统胜任食物对血糖冲击能力的尺度。本质上说，餐后血糖浓度受两个因素制约，即血糖生成和血糖清除。血糖生成和血糖反应的强度受到碳水化合物消化和进入血液的速度的影响，健康人体可以最小化餐后血糖反应并维持血糖正常。而餐后将糖从血液中清除的重要过程是通过激活胰岛素信号通道，将血糖输送到各种外周组织中，包括骨骼肌和脂肪组织来实现的，尤其骨骼肌承担了胰岛素调控下的85%的葡萄糖清除。

桑多安®通过与碳水化合物竞争葡萄糖苷酶的活性位点，减慢碳水化合物的消化和吸收，从而减少减慢血糖生成；同时，桑多安®通过改善胰岛素敏感性，激活胰岛素信号通道，加快葡萄糖清除；基于上述机理，桑多安®可以有效降低餐后血糖反应。

桑多安®中的活性小分子成分，具有很好的水溶性和热稳定性，非常适合在食品中少量添加，在保留食物的美味和口感的同时，降低食物的GI值，使食物变得更健康。

低GI饮食可以降低疾病风险，改善身体健康

GI值（升糖指数）是用来定义含碳水化合物的食物对餐后血糖反应的影响，是特定食物的一种属性。低GI食物释放碳水化合物比较慢，引发比较低的血糖反应；而高GI食物引发较高的血糖反应。血糖升高的时间和过程引发激素和代谢的变化，影响健康和疾病的参数。

科学研究认为低GI食物具有诸多的健康益处：减少2型糖尿病的发生，减少糖尿病并发症；降低血压，调节血脂，降低心脑血管疾病风险；带来长时间的饱腹感，有助于管理食欲；有助于减重后维持体重；提供稳定的能量供应，减少血糖波动，增强体能表现，提高运动能力。

不仅如此，研究表明食用低GI食物还可以管理、改善或预防更多疾病状态，如：认知能力、皮肤健康、癌症风险、眼睛健康、妊娠糖尿病和多囊卵巢综合征。

更有趣的是，第一餐的GI值不仅仅影响本餐的餐后血糖反应，还会对接下来的多餐产生影响，称为“第二餐效应”。

长达40年的全球研究发现，健康的低GI饮食不仅对于糖尿病人，而且对所有人群的整个生命阶段都有益。

低GI食品国际国内市场状况

纵观全球，澳大利亚、新西兰、南非、英国、美国和日本等国家已经开始在食品包装上标注GI值，方便消费者选购。成立于马来西亚，2009年在澳交所上市的Holista作为小微保健品公司的异军突起，或许可以给国内健康食品玩家很大启发。Holista于2016年推出首个可让糖尿病患者放心食用的低GI白面包开始，对所有烘焙食品，如松饼、曲奇、巧克力饼、炸面包等推出低GI专利产品，之后其股价一路飙升。2019年7月他们与加拿大Express Trading Canada公司签署了在中国代理分销Holista低GI面条的协议。根据协议，第一年的最低订单价值1500万加元，第二年3000万加元。

中国的低GI食品产业尚处于起步阶段。国家健康卫生委员会于2019年6月11日发布了“血糖生成指数测定方法”行业标准（WS/T 652-2019，2019年12月1日实施），预示着我国推广GI标识已经成为必然趋势。2019年10月，在北京召开了中国第一届GI国际会议，邀请了全球GI科研领域和GI标签推广领域的专家分享学术成果和应用经验。谢忱博士有幸作为唯一的食品原料供应商，介绍了桑多安®降低食物GI值的机理、临床研究数据以及在食品领域的应用。参会者包括来自临床一线的医生、负责监管和政策制定的政府官员，以及企业的市场和研发人员。以上现象反应出人们已经敏锐嗅到了低GI食品的巨大市场需求，密切关注本领域的最新动向。

刚刚在西安结束的植提桥CNIC2019新力量创新路演吸引了许多企业的关注，在全部八个演讲中，六个与控糖和低GI相关。桑多安®、白芸豆提取物、罗汉果提取物、β-葡聚糖、L-阿拉伯糖等优质天然食品原料，为低GI食品的开发提供了更多的解决方案。

（使用桑多安®制作的低GI主食样品）

“健康中国2030规划纲要”的实施，健康生活方式的推广和健康教育的加强，势必会带来人们健康意识的觉醒和GI知识的普及，未来消费者在选购食品时将会更有目标性。种种迹象表明，未来的低GI食品具有广阔的发展前景，先入者或将赢得最大市场机会。

连续血糖监测仪（CGMs）的普及或将为低GI食品的发展助力

2016年Dexcom连续式血糖监测仪(CGM)G5，成为第一个获得美国FDA批准的CGM，它的上市改善了许多糖尿病患者的生活品质。目前，国内外多家公司在致力于更方便、更经济、更精准的CGMs的开发。知名国际市场研究机构预测，中国CGMs市场在未来6年将有一个爆发。

连续血糖监测通过提供实时、连续的血糖读数改变了血糖管理，以几分钟的间隔提供动态血糖图谱，获得传统血糖监测方法捕捉不到的高低血糖值、血糖水平标准差等指标。使用手机即可随时查看血糖变化，不同食物及药物对血糖的影响一目了然。例如，一位CGM爱好者通过记录使用桑多安®（图1下）和未使用桑多安®（图1上）各一周内、以及两次食用花生酱三明治的血糖，真实地感受到桑多安®（Reducose®）对平稳血糖的作用（图2）。

图1：CGM爱好者使用桑多安与未使用桑多安的GI对比图

图2：CGM爱好者记录的单独摄入花生酱与配合桑多安的GI对比图

 更为有趣的是，虽然CGMs最初是为糖尿病人而设计，但由于无创和轻松使用体验，越来越多的健康人群开始使用CGMs来了解自己的健康状况，研究食物和各种因素对自己血糖的影响。虽然CGMs目前的使用成本还比较高，但随着技术的发展，它的使用会越来越普及。

我们相信CGMs的普及，将会对低GI食物的流行产生巨大的推动作用。

桑多安®的品牌使命和荣誉

“来源于天然，植根于科学，卓著于品质，服务于健康”为桑多安®品牌的理念。“把传统医学作为产品的开发引擎，结合东西方理念，通过科技创新，开发符合国际标准的食品原料，适应人们的现代生活，服务于人类健康”为Phynova集团和博仲盛景公司的使命。

桑多安®牌桑叶提取物，得到了政府和业内的认可：

——2016年在瑞士日内瓦营养成分奖评选中Reducose®被评为最佳营养成分亚军(Reader's Ingredient),被认为是当年最具创新性的食品营养成分之一。

——创新英国技术战略委员会在2016年创新英国中小企业创新奖(SME Inovation Awards 2016)中认可了Reducose®的研究与开发。

——2018年10月，桑多安®第一次亮相国内市场，在“植提桥”组织的2018新力量评选中，获得“功能创新奖”。自此以后，品牌的推广得到了“植提桥”团队的大力支持，在次表达诚挚的感谢。