一项最新的研究消除了人们对口服喷雾剂不如药片有效的维生素D递送方式的担忧。根据英国谢菲尔德大学（University of Sheffield）和BetterYou公司合作研制的首款维生素D口服喷雾剂，研究发现这款喷剂与胶囊同样有效。此外，其还支持试验志愿者中维生素D水平的改善率相同，这意味着消费者可以安全地在各种递送方式之间进行选择，而不必冒维生素D缺乏导致健康并发症的风险。

图片来源：nutritioninsight

谢菲尔德大学分子肠胃病学高级讲师，此次试验的首席研究员Bernard Corfe表示，虽然此项结果并不意外，但了解口服喷剂的实际效果非常重要，尤其是在口服喷剂变得越来越流行的情况之下。关键是这意味着用户可以选择，有些人确实喜欢胶囊，但大多数人更喜欢口服喷剂。

在表现出偏好的参与者中，70%的人表示更喜欢通过口服喷剂来服用维生素D，因为这样使用更方便，而且味道更好。由于消费者正在寻找药片的替代品，越来越多的营养物质以口服喷剂的递送形式出现。 

根据Bernard Corfe的观点，人们经常会忘记或不想每日服用补充剂，尤其是那些服用多种药物的人。儿童和因医疗状况而导致吞咽困难的人也可能难以服用片剂，所以发现喷剂可以有效提高人们的维生素D水平，这为维生素D水平低的人提供了一个真正的替代选择。

作为一项为期三年的研究项目的一部分，这项临床试验已发表在《欧洲临床营养学杂志》（European Journal of Clinical Nutrition）上。研究比较了维生素D3剂量（每天3000IU）对维生素D状态变化的影响，并采用胶囊和口服喷剂(舌下)两种递送方式进行。

结果显示，使用口服喷剂仅21天后，所有参与者的维生素D水平都达到了适当水平。此外，在试验开始时被认为严重缺乏维生素D的人(维生素D含量低于25(OH)D)最有效地吸收了维生素D。研究人员表示，维生素D消耗得越少似乎人吸收维生素D的速度越快，下一步研究人员试图探究其中的原因。

必不可少的营养素

维生素D对保持骨骼，牙齿和肌肉健康至关重要，对儿童的成长尤其重要。但对人们来说，从食物中获得足够的维生素D非常困难。尤其在冬季，当太阳的强度不足以帮助人体提高自身水平时，这种缺乏情况会加剧。

2016年营养科学咨询委员会的一份报告指出，所有英国成年人和儿童在冬季需要补充维生素D的必要性。美国国家健康护理研究所(National Institute for Health Care Excellence)建议儿童和年轻人全年服用维生素D补充剂。

Corfe博士表示，如今越来越多的人已经意识到补充维生素D的必要性，但在英国只有大约40%的成年人被认为具有足够的维生素D水平。最新的研究强调了这种基本维生素在支持整体健康中的重要性，也为那些可能难以或不愿服用药片的人提供了一个有价值的替代选择。

英国其他研究人员也一直在呼吁用维生素强化面粉。这些研究人员预测，在未来的90年里将在英格兰和威尔士预防1000万新的维生素D缺乏症病例，并通过减少对维生素D缺乏症及其并发症的医疗和治疗需求，每年为公众节省6500万英镑(7540万美元)。

今年年中时候，发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一项研究发现，补充维生素D可以降低16%的癌症死亡风险。然而，仅仅补充维生素D并不能预防所有的死亡原因，只能预防癌症，这一发现揭示了维生素D在人类健康方面的另一个优势。另一项发表在《欧洲内分泌学杂志》上的研究表明，补充维生素D可能会延缓新诊断患者和糖尿病前期患者2型糖尿病的进展。

来源：Nutritioninsight

编译：Carol