台湾开展的一项研究发现，每天饮用酿造的洛神葵（Hibiscus sabdariffa L.）或可改善皮肤的水分，同时减少皱纹。之前有研究表明，饮用自酿洛神葵可以提供多种好处，比如调节血压和改善睡眠质量。基于现有的研究基础上，中山医科大学的王博士团队开展了一项人体研究，以评估酿造玫瑰果对皮肤健康的影响。

    这项研究历时5个月，包括来自医院和社区的60名年龄在25至85岁之间的受试者。研究发现，每天饮用200ml自酿玫瑰果饮料，可以增加皮肤的保水能力，减少皱纹。这可能是由于洛神葵花中含有的一系列的植物化学物质所发挥的作用。

    在此次研究中，研究人员发现洛神葵存在的几种植物化学物质，如对皮肤健康起着重要作用的原儿茶酚酸和花青素。煮沸后，所有有用的植物化学物质都将被释放出来，可以从饮料中获得。黄博士补充说，一项名为“洛神葵饮料抗衰老作用——衰老动物模型和人类临床试验”研究的初步成果已经发表，并计划在晚些时候发表最终成果。

    洛神葵又名玫瑰茄，因其红艳的色泽，以及卓越的营养价值，素有“植物红宝石”的美誉。内含丰富的蛋白质、花青素、有机酸、VC、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。同时具有清热解暑、养颜、淡斑、解酒等功效，民间的养生达人常以花茶、果酒、入汤、制成果脯等形式食之，用以强身健体。

图片来源：广州柏俐臣

    目前其成熟产品的代表是用洛神葵制成的茶，因洛神葵中含有的糖分和有机酸非常丰富，以洛神葵为基础的醋和酒等发酵饮料也在紧锣密鼓的开发中，尤其是对洛神葵保健价值的挖掘如火如荼，而其在美容护肤方面的应用刚开始而已，据悉广州柏俐臣已经推出一款洛神花（玫瑰茄）果饮，提取自多种果蔬植物中的花青素成分，日常轻松饮用就能喝出美丽年轻肌。