来源：Nutraceuticals

编译：Kevin

近年来，能够让人保持专注和机警的产品吸引了越来越多的消费者，从游戏玩家到健身达人，工薪阶层到学生党，全都对此青睐有加。诚然，在当前忙乱的生活方式中，对工作、家庭和健身的要求越来越高，消费者常常感到疲于应付。为了补充能量，增加身体和精神活力，许多人寻求有针对性的营养支持。

欧睿国际（Euromonitor International）的数据显示，2018年美国用于补充能量的健康食品和饮料销售额为155.7亿美元，较2013年增长6.1%。该研究公司指出，这类产品通常含有高水平的咖啡因或牛磺酸。其它与能量相关的成分，如瓜拉那和人参也很常见。

全球功能原料供应商Lonza Consumer Health & Nutrition委托进行的一项研究发现，68%的美国补充剂使用者每天需要更多的能量。为了满足日益增长的受众群体，营养市场的配方师和营销人员正在开发创新配方，以保持人体头脑、身体的能量和专注度。

千禧一代是主力军
曾经，消费者们只是寻求即时的刺激或能量补充，而现在，他们开始寻找具有临床支持的配方，这种配方最好是天然、有机、干净的标签。尤其在能量饮料中使用合成咖啡因及其它提神刺激成分的安全问题日益受到关注之后，消费者对更健康、更均衡、更天然的咖啡因来源的需求显著增长。

千禧一代正变得越来越有兴趣将常规的健康计划纳入自己的生活中，以过上更长寿、更健康的生活，而精力和活力是保持这些习惯的关键因素。Mintel的调查数据显示，尽管存在安全隐患，但2015年，27岁至37岁人群中61%的人饮用了能量饮料（2014年这一比例为55%）。Lonza的数据则指出，2009年至2017年，美国千禧一代消费者中，寻求补充剂来解决能量不足和疲劳的人数增加了126%。

Kyowa Hakko的高级市场经理Elyse Lovett则表示，年轻的千禧一代和X一代（1965至1980年出生的人）正在使用能量产品来帮助他们在游戏中，在学校，在工作中，甚至是在家庭主妇中都处于领先地位。与此同时，婴儿潮一代（1946至1964年出生的人）也在用同样的方式来保持积极的生活方式，以赶上他们的孙辈。

B族维生素

在许多流行配方中，维生素和矿物质影响能力供应的关键因素，尤其是B族维生素，如硫胺素（维生素B1），核黄素（B2），烟酸（B3），泛酸（B5），维生素B6，生物素（B7）、叶酸（B9）和维生素B12，它们在蛋白质的代谢，碳水化合物和脂肪转换成能量的过程中扮演者重要角色。铁、锌、镁和碘等矿物质在能量生产中也很重要，它们还为细胞代谢和支持健康肌肉功能提供帮助。

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左旋肉碱

肉碱是一种类氨基酸，在体内与脂肪代谢成能量有关：在生物的细胞里，当脂肪新陈代谢产生能量时，左旋肉碱负责脂肪酸从胞质溶胶运送到线粒体内供能，以防止脂肪酸积聚在细胞内。Lonza表示，为了满足消费者不断增长的健身需求，该公司推出了Carnipure左旋肉碱。

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据称Lonza与一些研究中心合作进行了试验，据称后者拥有超过30年的科研经验和45项强有力的临床试验数据，这些数据表明，在健康的人体受试者中，补充高质量的纯左旋肉碱会增加脂肪酸氧化，从而为身体提供更持久的能量来源，这对那些想保持健康体重的人也非常有益。

Robuvit

Robuvit是从法国橡木中提取的一种天然成分，已经在许多同行评审的发表的研究中被证明可以支持能量补充和抑制疲劳感。研究人员发现，Robuvit可以通过在细胞层面支持线粒体（细胞的动力源）功能，从而支持能量产生；这种成分完全不含咖啡因，对人体健康有益。

2013年发表在《植物疗法研究》（nutrition therapy Research）上的一项研究显示，一般的疲劳患者如果每天补充Robuvit，在短短四周内就会感觉精力充沛。这项研究旨在检测服用Robuvit的精神益处，并对45岁至65岁的受试者进行了疗效测试。2015年的另一项研究报告显示，Robuvit慢性疲劳综合症（CFS）患者人也有类似的益处。

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此外，2015年发表在Minerva cardiangiologica上的一项研究，还评估了Robuvit在两周的铁人三项训练期间，对铁人三项运动员的运动表现和耐力的影响。研究结果显示，运动员耐力提高了，而且在两场比赛之间需要的恢复时间更少了，这反过来又提高了整体速度，并在铁人三项比赛中保持了更持久的精力水平。研究发现，在开始阶段，两组（一组服用Robuvit，另一组作为对照组）报告的时间大致相同。然而，仅仅两周后，服用Robuvit的那组运动员完成训练的总时间减少了11%，对照组则减少了4%。

NAD和NADPH
Bioenergy Life Science则为能量、代谢健康和抗衰老提供了几个专利成分。Bioenergy Ribose是著名的ATP前体，NAD（烟碱腺嘌呤二磷酸）和NADPH（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）负责细胞的健康运转。这些人体自身都可以产生，但是随着年龄的增长效率会下降。

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该公司还提供生物能源RiaGev，研究者介绍，这是一种独特的核糖和烟酸混合物，它可能是生产烟酸代谢物和随后的活性氧化还原辅酶NAD+最有效的非药物载体。人体需要ATP和NAD的相对浓度来维持细胞的存活，而这些浓度会随着年龄的增长而降低。RiaGev是一个很好的解决方案，独特地结合了生物能源核糖和维生素B3，并明确制定进入途径，更直接有效地增加NAD。研究者他指出，RiaGev通过提高NAD水平和诱导新线粒体的产生来维持和增强线粒体健康，从而促进健康的线粒体和生物能学，以及健康老龄化。

玛卡&秘鲁豌豆
Nutrition21最近推出了一种名为Lepidamax的成分，这是一种由玛卡和秘鲁豌豆（Lepidium peruvianum）混合而成的专利产品，它被认为可以提高男性表现。最近的临床结果（发表于2019年的《运动与营养杂志》）显示，Lepidamax显著提高了男性的能量水平、性功能和力量。

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此外，一项对Lepidamax进行的临床前研究发现，该原料通过促进线粒体生物发生过程来增加骨骼肌能量代谢（FASEB杂志，2018）。为了研究Lepidamax增强能量作用背后的分子机制，研究者在运动后测量了各种线粒体标记物，结果表明，与对照组相比，Lepidamax组产生了更多的标记物。这些结果支持Lepidamax对增强耐力和能量代谢的有益作用，并表明它还具有增加人体耐力的独特机制。

ATP
TSI USA Inc推出的PEAK ATP则是一款促进ATP产生的产品，ATP被称为细胞的“能量货币”。

2017年发表在《力量与条件研究杂志》（M.C. Freitas et al.）上的一项研究发现，400毫克的PEAK ATP就能使运动员的运动成绩提高24%。此外，每天使用400毫克PEAK ATP 可以减少肌肉疲劳（国际运动营养学会杂志，2012）；增加肌肉兴奋性、峰值功率和运动后ATP水平（美国营养学院学报，2017）；以及增加身体恢复和减少疼痛（关节成形术杂志，2014）。

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Guayusa
Applied Food Sciences(AFS)推出的Guayusa，则可以提供天然抗氧化剂和咖啡因。研究人员发现，该成分和咖啡因的作用机理不同，它可以调节肾上腺素的释放，而不像咖啡因，产生“战斗或逃跑”的肾上腺反应，以及躁动和神经紧张等副作用。

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Guayusa还影响神经递质功能，血清素、多巴胺、去甲肾上腺素的分泌水平，比单独服用咖啡因的效果要好。它能让人更警觉、更亢奋、保持更好的情绪、更有动力，但不会刺激消费者或导致神经紧张。

Guayusa的使用已经证实了它的功效。在亚马逊雨林中，基什瓦部落称这种植物为“守夜人”，因为它可以让猎人在长时间的狩猎中保持警觉和清醒，同时也让他们能够静静地坐着，保持专注。在现代消费者中，该成分在上班族、电子游戏玩家和运动营养领域中的潜力巨大。