文章来源：Nutraingredients

编译：Tony

随着消费者保健意识的不断增加，全球范围内膳食补充剂的使用频率也越来越多，尤其是在儿童中，但很少有研究对中国儿童膳食补充剂的使用情况进行详细调查。因此，中国中南大学研究人员进行了一项横断面研究，以评估湖南省四所小学小学生膳食补充剂消费情况及其相关影响因素。

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儿童服用膳食补充剂情况

本次研究共招募了706名年龄在6至12岁之间的儿童家长和看护人，使用自行填写的问卷，收集他们孩子膳食补充剂摄入量及其社会人口学情况。研究报告显示，20.4%的学生会定期服用膳食补充剂，其中最常见的是钙（16.7%）、维生素C（9.2%）和维生素D（8.5%）。

钙和维生素D的流行可能是因为中国儿童普遍存在缺钙现象，这可能是因为平均膳食钙的摄入量较低。目前的数据显示，19.6%至34.3%的儿童存在缺钙现象。虽然钙的摄入可以促进骨骼健康，维生素D可以促进钙的吸收。在中国，维生素D缺乏症甚至在南方也很常见，尽管那里的阳光比中国其他地区更充足。据估计，中国南方12岁以下儿童中有10.8%-39%患有维生素D不足或缺乏。

父母和看护人表示，他们为孩子购买膳食补充剂的主要原因是增强免疫力（43.6%）和促进生长（36.5%）。然而，26.4%的人表示在网上购买过这些补充剂，包括从可疑或不知名的商家那里购买。

膳食补充剂知识缺乏

更令人担忧的是，37.5%的看护人表示没有接受任何关于膳食补充剂的相关指导，即使他们通过正规渠道购买补充剂，如医院、专卖店、超市、药店和公认的电子商务平台。约33%的家长和看护人表示小学生需要补充膳食补充剂，但大部分家长和看护人对膳食补充剂的功能缺乏足够认识，只有49.1%的膳食补充剂是根据医务人员的专业建议使用的。

受过大学教育的家长更有可能为孩子购买膳食补充剂，有32.3%是通过网购、代购平台、直销或其他非正式渠道购买的。研究报告称，网购者在选择商品时更注重购物体验，而不是商品是否真正适合他们的需求。

代购和直销模式购买的许多产品并没有经过国家海关质检部门的检验，这些产品的安全性存在问题，特别是对于那些经常使用膳食补充剂的人群而言。

研究的样本容量少

此次研究不足以反映所有中国儿童膳食补充剂的使用情况，因为整个中国儿童存在明显的地域性和城市消费差异，研究人员也没有评估儿童总体营养摄入量是否合适。不过，研究结果可以提供中国儿童膳食补充剂摄入量的大致情况，因此有助于改善家长和看护者对儿童膳食补充剂的认知和购买行为。

在这项研究中，20.4%的小学生使用膳食补充剂，教育背景和看护者职业都与儿童膳食补充剂的使用有关。

最受欢迎的膳食补充剂是钙、维生素C、维生素D、铁和维生素E。孩子们从日常的饮食中没有摄入足够的营养元素时，可通过膳食补充剂产品来弥补，同时对看护者应该提供关于儿童服用膳食补充剂的适当科学指导。

在缺乏必要知识的前提下，为孩子购买膳食补充剂的父母和看护者往往无法做出明智的选择。