天然原料供应商Naturex宣布即将推出一款全新的支持运动表现的天然原料，旨在增强肌肉蛋白合成、提高力量和表现性能。Upletic是一款基于鹿根和红景天的专利协同混合产品，其功效已经在体外、体内和临床试验的综合研究中得到证实——可帮助改善运动员和健身人群的瘦肉组织。

目前，Upletic在欧盟已被确认为一种非新型食品，可用于食品补充剂，意味着该集团不需要进一步得到欧盟的监管审批。然而，在食品饮料中作为新型食品原料的申请审批也指日可待。

Naturex全球营养品类经理Leslie Lannebere表示，Upletic中的鹿根和红景天提取物组合的搭配，是基于体外和体内研究中二者都表现了在促进肌肉合成和提高肌肉性能表现方面具有最佳的协同作用的结果。Upletic可以独立作为食品补充使用，也可以搭配其它成分混合使用，并且在运动前后均可补充。

图片来源：Nutritioninsight网站

除了作为补充剂以外，该公司表示，Upletic的真正机会在于其在食品和饮料中的应用，比如运动蛋白粉或运动饮料，这两种品类在过去几年中一直以两位数的速度增长，预计在未来几年，将会持续保持活力。但是当下，该公司需要申请，以获得其在食品和饮料中应用的批准。

公司透露，Upletic将会在2019年日内瓦举办的Vitafoods会议上亮相，同台亮相的还有Naturex的Ultimine，这是一种独特的专利系列全食品矿物质，来源于日本酒曲发酵。

注重健康的消费者对发酵食品的兴趣日益浓厚，该公司报告称，消费者对天然、清洁标签发酵成分的需求也在不断增长。此外，世界范围内普遍存在矿物质缺乏，这一问题也需要亟待解决。

Ultimine的独特之处是利用了酒曲培养孢子的能力来吸收和存储高水平的矿物质。在多项健康指标显示出积极结果的临床试验支持下，Ultimine可以制成胶囊、药片、凝胶剂、粉剂，并为补充剂生产商提供了一种很好的方式，以满足市场对天然趋势的需求，帮助预防矿物质(尤其是铁)的缺乏。

为了突出Naturex在天然运动营养方面的专业能力，该公司将展示包含其成分的新产品概念，这些包括：

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• WinCAPS，特点是具有促进肌肉生长的Upletic，作为运动前的解决方案。

• WinGEL，是一种含有玛咖、金虎尾和人参提取物的运动凝胶，具有持久的能量。

• WinSHAKE，含有Naturex 的优质燕麦粉Sweoat，以及Ultimine和Acerola，用于运动后的恢复。

2018年3月，全球领先的香料公司Givaudan与Naturex达成协议，将收购后者40.6%的股份。2018年9月，Givaudan完成了收购。这笔交易对这家总部位于法国的供应商的估值约为13亿欧元(合16.1亿美元)。不久前，Naturex率先投资色素食品，推出了螺旋藻产品Ultimate Spirulina，并在法国生产基地引进了一条新的螺旋藻萃取生产线，使螺旋藻的产出能力提高了两倍。