编译：Carol

来源：Nutritioninsight

木糖醇作为一种天然的木质糖替代品，因具有防蛀牙的特性，长期以来一直受到医生和口腔糖品牌的推崇。近日，韩国食品药品安全部(MFDS) 重新批准了XIVIA™木糖醇（归属于杜邦DuPont Danisco原料范围）的健康声称，健康声称强调了：木糖醇有助于降低3-80岁食用者患龋齿的风险。

在韩国，自健康申报批准之日起满10年的功能性原料，必须重新进行评估。在近日的重新批准下，杜邦营养与健康公司将继续与制造商合作，创造出以口腔健康为靶向的无糖产品。据了解，此次批准使杜邦营养与健康公司成为了韩国首个重新获批木糖醇健康声称的公司。

XIVIA™木糖醇的甜度是糖的50%，具有相对较低的血糖指数，是糖尿病和健康意识较强的消费者的首选。木糖醇除了应用于口香糖和其他糖果中外，也可应用于一些常见的口腔卫生类产品，包括牙膏、漱口水、牙胶等。

重新审查木糖醇陈旧声称

在对甜味剂的重新审查评估中，MFDS查阅了146份研究报告，包括94项临床试验，并得出结论：XIVIA™木糖醇有助于降低蛀牙发生的风险，同时也将推荐的每日剂量从10-25克调整为5-10克，与国际牙科协会标准相似。

2016年，韩国政府出台了一项法律，要求食品生产商提供更多关于食品含糖量的信息。随着韩国消费者健康意识的提高，许多韩国本土企业已经开始努力降低食品和饮料中的含糖量。

韩国政府的此项重新认证，对杜邦营养与健康公司来说是一项重要的里程碑，也让消费者更加放心。作为在韩国唯一一家获得木糖醇认证的食品原料公司，杜邦表示将会为食品生产商提供更具产品差异化的食品原配料。