来源：NUTRA ingredients-usa.com

编译：Kevin

2019年的美国阿纳海姆天然有机产品展览会已经告一段落了，在这次展会上，来自全球3000多家的天然有机产品展商向大众展示了形形色色的创新产品，总的来说：CBD成最大赢家，燕麦依旧火爆，蛋白质热力不减，含糖产品两行泪。

就目前来说，CBD还不能在食品和补充剂中合法使用（美FDA已计划在4月份召开会议讨论此事），但这一点并不影响广大供应商和消费群体对它的热情。据植提桥前线考察人员报道，展会现场随处可见各种CBD原料和产品。

CBD能否形成品牌？

正如前文所说，展会上CBD随处可见，但很多人，包括VMG Parners的共同创始人Mike Mauze都有这样一个疑问：既然CBD是一种功能原料，那能否围绕它建立一个品牌呢？

这个问题也同样留待有想法的“桥粉”们思考。

CBD并不是大麻的唯一成分

Hemp Oil Canada的Dustin Cosgrove表示，大麻的提取成分有千万种，CBD只是其中一种，而且根据提取技术的发展，供应商们很可能会在大麻中提取出更多的活性成分，包括乳清蛋白；如果蛋白质浓度高于90%则属于分离乳清蛋白，如低于90%，则属于浓缩乳清蛋白。

各种大麻提取物的区别

Blanced Health Botanicals的Chase Terwilliger反映，有不少消费者无法分清分离CBD（纯CBD），广谱大麻提取物（除了CBD还含有其它大麻成分，至于蒸馏CBD，则不含THC），以及全谱大麻提取物（含有大麻中的所有成分）之间的区别。有些人甚至分不清CBD和大麻毒品（THC含量高于0.3%）的区别，只需记住一点：CBD是药品不是毒品，不会让你“嗨”，也不会成瘾。

购买大麻提取物应该注意什么？

Complete Hemp brand的Howard Hoffman在美国北卡罗来纳州拥有一个提取工程，他提醒大家，想要购买大麻提取物的消费者应该仔细检查杀虫剂残留分析的证书，确保THC（四氢大麻酚）低于0.3%，以及没有重金属和溶剂残留。

GRAS认定

Manitoba Harvest的大麻广谱提取新品将于2019年5月面世，据称该产品采用了二氧化碳超临界提取法。此外，该公司将该提取物的GRAS认定结合起来，昭示该提取物的安全性。

 大麻提取物营养棒

在过去的8年时间内，Evo Hemp围绕大麻籽产品建立了广泛的业务，去年该公司通过酊剂和胶囊出售广谱大麻提取物。该公司的共同创始人Ari Sherman透露，其正在将大麻提取物应用到营养棒和其它产品中。

CBD功能饮料

Plant Life Group则推出了含有生姜、姜黄和CBD的功能饮料（一瓶售价3.99-4.99美元），其中含有15毫克的CBD，来自于波兰种植的大麻全谱提取物。

CBD碱性水，了解一下

美国知名的碱性水品牌Flow2018年的销量惊人的增加了500%，而最近该品牌CEO Nicholas Reichenbach宣布，将在新产品Flow Glow中添加CBD，植物治疗性药物和抗氧剂。

雀巢和达能想到一起去了

也许是英雄所见略同，雀巢和达能分别在自己的GoodBE和Cultured Snacking品牌下推出了益生菌包装冷冻酸奶棒，并且都含有Ganeden的BC 30益生菌。

燕麦酸奶

无独有偶，达能还展示了一款新型燕麦酸奶产品，将于今年夏天在Silk Oat Yeah品牌下面世，同时出场的还有SO Delicious品牌下的燕麦酸奶和冰冻甜食。

咖啡+豆奶

豌豆蛋白品牌Ripple展示了自己咖啡风格的植物来源乳制品，咖啡+豆奶，一听就是不错的组合，除了豌豆蛋白，该产品还使用了葵花油，具有醇厚的泡沫和柔软光滑的口感。

黑芝麻奶

有机植物来源乳制品品牌Three Tree在此次展会上向大家展示了自己的黑芝麻、坚果和芝麻混合奶，其中还含有过滤水，有机大杏仁，有机大枣，以及喜马拉雅海盐。不含人工色素，添加糖和稳定剂。

素食牛肉

Rival Beyond Meat则推出了植物来源的“牛肉”，这款素食牛肉几乎可以做到以假乱真，看起来和真牛肉没多大区别，而且口感和质地良好。据悉该产品由豌豆蛋白、大米蛋白和绿豆蛋白制成。