编译：Carol

来源：Nutritioninsight

不久前，Rousselot的研究人员发现，在剧烈运动后补充胶原蛋白多肽Peptan可以帮助减少肌肉损伤。研究表明了胶原蛋白肽是如何帮助修复运动后的结缔组织，并在运动中作为一种食物营养补充，是如何有效降低受伤的风险。据悉，该项研究由Rousselot和英国纽卡斯尔大学（Newcastle University）的研究人员共同合作完成，作为首个显示胶原蛋白多肽对运动恢复有益作用的临床研究，这些发现支持了该成分在运动营养领域的健康定位。

由运动引发的肌肉酸痛和关节炎症几乎是当下所有年龄段的活跃消费者都会遇到的问题，于此同时消费者也在积极寻找已经被科学研究力证的有效解决方案，这些方案不仅是天然、安全的，而且可以有效缓解症状、加速恢复过程，并能够降低受伤的风险。根据纽卡斯尔大学运动营养研究博士Tom Clifford的说法，该项研究可能为Peptan对运动营养带来的潜在益处打开了一扇新的大门。

由于氨基酸的组成不同，该公司称Peptan胶原蛋白多肽含有多种其它蛋白来源所不具备的特殊营养价值，比如其含有高水平的甘氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、丙氨酸和精氨酸等。

该项研究中，研究人员要求24名活跃的年轻人每天服用20克的Peptan补充剂或安慰剂，连续服用9天，然后要求受试者接受一系列有损肌肉的体育锻炼，以探究Peptan对结缔组织恢复的影响。

肌肉酸痛测试结果表明，在剧烈运动后的所有时间点，相较于安慰剂组，服用Peptan的受试者的肌肉酸痛感明显降低了20%。此外，数据还显示，服用Peptan的患者在运动后24小时仍能保持运动状态，运动后48小时运动表现提高，而安慰剂组则表现逐渐下降。

据悉， Peptan除了对关节疼痛的运动员非常理想外，也适合那些所谓的“周末勇士”，也就是平时不运动而将繁重的运动负荷都加在周末“恶补”这部分人，对这部分人而言，他们并不像专业运动员那样有足够的营养来应对身体的影响，而补充Peptan可以帮助他们预防近期或未来的关节疼痛。

另外，受产品基体效应的影响，在运动营养以外，Peptan的特殊性还可以帮助老年人群优化关节健康。

目前，针对关节和骨骼健康的成分市场正在经历着蓬勃发展。Innova Market Insights调查数据显示，过去一年，7%的英国消费者使用处方药物治疗骨骼健康，21%的使用处方药物治疗关节健康。调查数据进一步显示，移动性是英美消费者最担心的问题之一，而在2013年至2017年间，在全球追踪的所有补充剂中，以移动性为卖点的产品约占17%。

据了解，一些含有Peptan胶原蛋白肽成分的产品已经在荷兰和东南亚市场市场上销售，预计，在接下来的价格月里，Rousselot的一些客户将推出贴有“水解胶原蛋白肽”标签的产品。