来源：Nutritional Outlook

编译：Tony

近期，市场调研公司SPINS发布的2019年十大趋势预测中，其中有几点值得人们和市场的关注，比如野樱莓（Aronia）作为下一个备受关注的超级水果，消费者对线粒体健康的兴趣不断增加以及睡眠健康产品剂型的不断创新。

新一代超级水果：野樱莓

野樱莓又称为北美沙果，是一种在东欧很流行的深紫色酸浆果，但美国部分地区也是该浆果的原产地。野樱莓是抗氧化剂含量最高的植物之一，其中的花青素含量非常丰富，而花青素是浆果中最重要的活性成分之一，含量甚至超过接骨木。

目前，该浆果在心血管健康方面的研究测试比较多，同时具有非常显着的效果。相对而言，该浆果具有降低血压和胆固醇水平的效果，这两者都是心血管健康比较重要的标记物。作为一种浆果，它的用途非常广泛，不仅可以作为补充剂，还可以作为功能性食品和饮料的理想配料，目前市场上出现了许多以野樱莓为原料的饮料产品。

线粒体健康越来越重要

随着消费者越来越意识到线粒体的健康及其对衰老和能量产生的重要性，辅酶Q10等成熟的心脏保健品销量也可能在2019年得到提升。随着人们对线粒体健康意识的增强，其它可能会起到促进作用的补充剂有:吡咯喹啉醌（PQQ）、L-茶氨酸和乙酰基肉碱等认知健康的原料，甚至肌酸等运动性能增加的原料。

在消费者意识方面，线粒体与健康的关系正进入一个重要的教育成长阶段。这与最近人们对内源性大麻素系统认识的提高类似，而且在某种程度上，这似乎让人想起15年前与该微生物群有关的早期趋势。

睡眠剂型不断创新

能源是一个很大的产品类别，虽然我们在白天热衷于提高自身的能量，但在晚上却钟情于如何更好的实现舒适的睡眠。咖啡因的摄入与此有很大的影响，手机、平板电脑和电脑屏幕的蓝光等会让大部分消费者在晚上夜不能寐，因为这种蓝光会抑制褪黑激素的释放。

褪黑素是一种重要的睡眠激素，因此消费者已经开始采取措施改善他们的睡眠习惯，避免在睡前使用科技产品，并使用睡眠支持补充剂。5-HTP，L-茶氨酸，GABA和褪黑激素等睡眠补充剂的新需求正在推动该类别的创新，并为消费者提供多种替代的产品剂型，如液体喷雾剂，饮料混合物，甚至透皮给药系统，如贴剂和乳液。