近日，美国石溪大学牙科医学学院的研究者开发了一种名为BasicBites的软咀嚼片，其中不含糖，并且在临床上显示有助于保持牙釉质健康。该产品由 Ortek Therapeutics出售。

BasicBites中包含各种营养成分，就像健康的唾液一样，含有精氨酸碳酸氢盐和碳酸钙，并且模仿它们对牙釉质进行保护。BasicBites基本的作用是通过多种方式帮助保护牙齿。

                         
众所周知，生活在牙齿表面的一些细菌会从饮食中获取糖分，并产生可能损害牙齿的酸质。科学家花了数十年的时间研究口腔微生物组，发现了与这些有害细菌一起生活的有益菌。这些有益菌可将精氨酸转化为碱或盐基。在健康的唾液中，就含有这种氨基酸，BasicBites也含有这一成分。这可以即时和持续缓冲牙齿表面的酸质，有助于中和和抵消牙菌斑的酸，使牙齿保持健康的pH值（酸/碱）平衡。

 
就像健康的唾液一样，BasicBites中也含有牙齿保护矿物质钙和碳酸氢盐。在正常和良好的口腔环境中，钙可以被重新吸收到牙齿中——这一过程被称为再矿化。碳酸氢盐则有助于提供额外的缓冲，并提升精氨酸和钙的功效。

Ortek Therapeutics公司总裁Mitchell Goldberg认为，对于父母和他们的孩子来说，BasicBites可以每天为牙齿提供保护。作为一种美味的口腔保健产品，可以在每天使用牙线清洁牙齿后使用。

该产品一天吃两片，一次在早餐后吃，一份在刷牙后吃。一项为期一年的双盲安慰剂对照试验已经证明，该产品可保持牙釉质健康。6岁以上的儿童和成人均可食用，每片含有15卡路里的热量。

来源：Nutraceuticals World

编译：Kevin