近日,来自旧金山州立大学的研究者发现,运动和肠道菌群之间存在着联系——那些心肺功能更强的人群,肠道中的“有益菌”水平更高。这项研究结果已经发表在了《运动营养杂志》和《运动代谢》杂志上。研究人员相信,这项研究结果将刮起一阵“个性化运动处方”之风,人们将通过运动来改善肠道乃至全身心的健康。
由于较弱的肠道菌群多样性可能会导致胰岛素抵抗、肠道炎症和肠易激综合症,甚至可能引发结肠癌,很多科研人员认为,肠道菌群调控可成为快速促进人体全身健康的良方。事实上,近几年的一些研究一直在探索调控肠道菌群多样性对改善肠道功能紊乱的作用。
其中一项研究发现,专业橄榄球运动员拥有比普通人群更加多样性的肠道菌群。不过,来自爱尔兰的研究团队同时也发现,橄榄球运动员的饮食和普通人群有很大的不同,前者摄入了更多的蛋白质。这为研究者造成了一定的困扰,无法确认肠道菌群多样性的改变是由运动导致的,还是由食物导致的。
之后,就有了文章开头提到的这项研究,旧金山州立大学的Durk和Jimmy Bagley一起负责这项试验。研究者一共征集了21名男性和19名女性志愿者,他们的年龄都在26岁左右,并且在试验开始前的6个月中都没有摄入过抗生素。
受试者完成了三个月的训练,并用7天的时间追踪了自己的营养摄入情况,而且收集了自己的粪便样本。受试者的身体成分组成,最大心肺功能(氧气max)也得到了记录。
研究人员分析了受试者粪便中的微生物组成,尤其是目标基因16sRNA的数量,这种基因大多存在于厚壁菌门和拟杆菌中。研究结果表明,那些心肺功能最好的受试者往往拥有更高的拟杆菌比率。尽管大多数肠道菌群可能是友好的(某些情形下拟杆菌也属于有益菌),厚壁菌的代谢产物则可以帮助预防肠道中的细菌渗透到人体内。
Durk表示,有益菌群的代谢产物还可以帮助强化肠道内衬,防止肠漏症。他还表示,未来的研究应该评估运动促进肠道菌群健康的实用性。该项研究以及之前的一些研究,已经试图解释身体活动是如何丰富肠道菌群的,其中的一个理论可能是经常运动的人群,会花更多的时间呆在室外,这是一种健康的生活方式,更容易增加肠道菌群的多样性。与此同时,人体适应了一定程度的训练,也会改变肠道状况。
该研究声情并茂地描述了试验过程中受试者出现的血流量减少、组织缺氧和吸收能力的增强等情况,这些变化可以改变肠道PH质,为菌群的多样性创造理想的生存环境。
来源:NUTRA ingredients-usa.com
编译:Kevin
- 营养健康全产业链展示汇聚!10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果,150+创新品牌共同见证,第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓!
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来,赢未来!
- FFNS2022倒计时15天!伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会,最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代,SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语:说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术,植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新!FFNS2022延期至6月30日举办,品牌商免费参会,先到先得!
- 数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别