运动有益于健康，这一观念早已为人们所接受。但是，并不是所有的运动都有益于健康。现代研究已经证实，过量的运动以及长时间、大强度的运动训练和耐力训练等会抑制机体的免疫能力。运动后免疫的下降与机体的氧化有关，作为知名的抗氧化剂，虾青素进入了研究人员的视野，开始展开虾青素对运动后免疫能力恢复的研究。

在本次的研究中，来自山东力明科技职业学院的研究者将33只雄性小鼠分成三组，第一组是对照组，第二组和第三组均是大负荷游泳训练。其中第三组的饮食中加入了虾青素。大负荷游泳训练持续六周。

在研究期间，研究者就注意到，是否摄入了虾青素对小鼠的训练产生显著影响。如第二组大负荷训练组逐渐表现为倦怠懒动，双眼暗淡无光，眯眼弓背，毛色杂乱，易怒；下水后反应迟钝，溺水几率增加；虾青素组则精神较好，无明显疲惫状态，下水后积极训练，溺水次数少，皮毛洁净，脱落现象较轻且眼睛较有神。此外，研究结束后的检测显示，未添加虾青素训练组的小鼠血清中免疫球蛋白IgA、IgM以及IgC的含量明显降低；而虾青素组小鼠的IgA、IgM以及IgC显著的增加。

研究人员认为，免疫球蛋白是机体抗感染的重要屏障，具有识别抗原并发挥机体免疫功能的作用。长时间大强度运动会使身体的抗氧化系统负荷加大，而不能及时清除运动产生的自由基，导致自由基在体内积累，引发运动免疫抑制，从而使IgA、IgM以及IgC含量下降，进而使免疫功能下降。而虾青素具有强抗氧化能力，能够辅助清除体内自由基，预防脂质氧化，增加机体免疫蛋白含量，进而提高免疫能力。

参考文献：

王晓华 ，虾青素对大负荷运动小鼠部分免疫指标影响的研究，《内肛科技》，2018年第二期