尽管阿尔茨海默症目前不能完全被治愈，但可通过适当的营养方式去预防。近日， Natural Health 365网站刊登的一篇文章指出，预防痴呆症的方式之一就是增加烟酰胺核糖的摄入量。

烟酰胺核糖是维生素B3的衍生物，在牛奶中有微量存在，也可以人工合成。维生素B3可帮助产生和调节细胞的能量水平，还有助于燃烧碳水化合物和脂肪。人体能够将烟酰胺核糖转化为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），后者能够确保线粒体为细胞提供能量，修复受损细胞DNA，避免脑细胞死亡等。

随着年龄的增长，人体中NAD+的数量会开始降低，脑部修复受损细胞DNA的能力也随之变弱，同时更容易受到痴呆症的影响，尤其是阿尔茨海默症（相关链接：阿尔茨海默症和痴呆症是两种完全不同的疾病）。此外，NAD+也会激活乙酰化酶，这是一种能够对抗衰老过程的特殊蛋白质。因此，乙酰化酶和其前体物质烟酰胺核糖都跟健康和长寿有关。

美国约翰霍普金斯大学医学院（JHU-SM）和国家老化研究院联合开展的一项研究，主要评估烟酰胺核糖对阿尔茨海默症疾病的影响。研究人员使用动物模型，这些老鼠体内含有高含量的pTau，这种毒性蛋白和阿尔茨海默症疾病的出现有关系。pTau可引起脑部细胞死亡，进而阻碍神经细胞间的突触联系，降低认知能力。此外，体内有高含量pTau蛋白质老鼠遭遇的问题和患有阿尔茨海默症疾病的人类一样，包括记忆下降、学习能力降低、运动能力缓解、握力的退化。

阿尔茨海默症老鼠连续3月摄入烟酰胺核糖，该补充剂可明显增加老鼠脑部NAD+的数量。该项研究人员指出，该补充剂可快速的恢复机体的活动和认知能力。除提高学习和记忆能力外，其还可降低老鼠的焦虑感，这也是人类患阿尔茨海默症疾病常见的一种问题。

目前，NAD+优于抗痴呆药物的效果，因为其可从多种不同方式去保护大脑。如早先提及的那样，烟酰胺核糖可保护脑部细胞DNA和修复损伤，同时还可激活SIRT-1和SIRT-3抗衰老蛋白质。此外，其还可可激活脑部细胞的再生，维持细胞中线粒体的数量，降低和阿尔茨海症疾病相关的脑部炎症。

烟酰胺核糖有助于神经保护

另一项研究还指出，烟酰胺核糖还可预防兴奋性中毒，脑部神经元的过度刺激可损伤或刺激影响神经细胞。兴奋性中毒是阿尔茨海默症等神经性退行性疾病的先兆之一。第二项研究显示，神经元细胞中NAD+含量的增加或许是预防疾病的一种有效方式之一，提高该含量的最佳方式就是摄入更多的烟酰胺核糖。

摄入该营养元素的其它健康功效还包括提高能量、较好的耐力、提高身体活动的性能。烟酰胺核糖可作为一种非处方药物补充剂产品，日常推荐的摄入剂量是125-500mg。同时，摄入该补充剂的没有相关副作用，不像其它形式的维生素B3，烟酰胺核糖不会引起女性脸红等现象。不过，目前关于烟酰胺核糖的人类临床研究还比较少，未来还需开展更多的试验。

编译：Tony

来源：Natural News

原文作者：Edsel Cook