当谈到管理体重时，饮食发挥的作用已经得到人们的认同。毕竟，你的轻重和体型，通常取决于你吃什么。其实，影响体重变化的重要因素有很多，压力就是其中之一。

斯坦福大学医学院不久前发表于《细胞代谢杂志》上的一项新研究，对这一情况进行了更深刻的探讨。特别是，这项研究首次从分子水平上展示了为什么人们会因为慢性应激而增加体重。原因在于，慢性应激会扰乱生理节奏，并往往会采用糖皮质激素类药物治疗。然而，糖皮质激素，特别是皮质醇含量的变化对体重管理也有着很大的影响，尤其是晚间使用糖皮质激素。

研究认为，通过控制某些荷尔蒙冲动的变化可有效地减少体重增加。参与研究的Mary Teruel药学博士认为，糖皮质激素药物治疗对于类风湿性关节炎和哮喘等是非常重要的，对某些患者甚至是必不可少的。实际上，糖皮质激素药物对体重的变化也有着重要的影响，且被认为是安全的，不会增加体重和骨质流失等副作用。

Mary Teruel表示，通常脂肪细胞会以每年10%的标准速度更新，即这些细胞会凋亡并被新分化的脂肪细胞取代，不过这一机理长期以来并不清楚。不过，当前的研究已经识别出了其中的机理，所涉及的关键分子也最终被识别。

在本次的研究中，研究者执行了一系列的试验。第一个研究发现，给予糖皮质激素一个持续48小时的干预实验，会诱导大部分的脂肪细胞分化。而进行12小时的糖皮质激素干预则没有显著的整体效果。

随后，研究者试图了解这一效果对活体动物是否有效。研究者对小鼠进行了21天的干预研究之后发现，动物的糖皮质激素的昼夜规律丧失以及动物脂肪质量翻倍有关联。此外，研究也发现，注射糖皮质激素时，通常不会增加脂肪。不过，当在动物生物钟峰值时段注射就会增加动物脂肪。

研究人员认为，截至目前的研究对人体的体重管理有许多的启示。如，压力发生的时间很重要，它可触发前体细胞转化成脂肪细胞的开关。研究也显示，如果压力或者糖皮质激素的干涉治疗是在白天进行的，不会增加体重。这为人们进行相关疾病和压力缓解以及控制体重打开了新的思路。

那些有助于缓解压力的植物提取物：

甜瓜提取物：甜瓜SOD-B可加强内源性抗氧化防御，进而减少体内的氧化应激，从而有助于缓解压力；

辅酶Q10：美国国家生物技术信息中心此前的一项研究证实，在日常高压工作和紧张生活状态下，保持机体健康，辅酶Q10补充剂发挥了及其重要的作用。

越橘提取物：动物研究显示，越橘提取物可通过改变遭受压力的老鼠的体内氧化水平，提高其机体的抗氧化进程来减弱体内的压力。

芳香精油：芳香疗法已经越来越受到消费者和一些以健康生活style立意的生活馆首选的放松疗法，也越来越受到消费者的追捧和推崇。优雅的环境，空气中弥漫着淡淡的植物精油香味，令人心旷神怡，身心放松。巴西的一项最新研究显示，参与者在5分钟之内吸入甜橙精油、茶树油和普通水三者之一进行压力测试，同时测量生命体征。结果显示，吸入甜橙精油的受试者焦虑症有所改善，而且这种益处具有一定的延续性。除了甜橙精油，葡萄、柠檬等精油，均可令人心情愉悦，从而缓解压力。不过，不同的人对精油的反应不同，消费者应当体验不同的芳香疗法，选择适合自己的。

原文来源：Health

          Herbridge

原作者：David Williams

编译：leo