近日，陕西省重大科技攻关项目“黄姜生产皂素综合利用清洁生产”通过了陕西省科技厅组织的专家验收。由咸阳绿世纪生化有限公司等单位承担的陕西省重大科技攻关项目——黄姜生产皂素综合利用清洁生产新工艺，在酸解前将黄姜中的淀粉进行转化分离，提出的淀粉经发酵后生产酒精，减少了用酸量，从而降低废水产生量和废水中污染物浓度。把水溶皂苷固化，使其与生产中不溶的纤维物质一起，减少废水的产生，提高皂素生产成品率。同时，将生产酒精的废糟液浓缩，与分离出的纤维，以及提取皂素后的废渣一起生产成了有机肥，变废为宝，污水经处理后也可循环使用。按照每生产一吨皂素计算，新工艺与传统工艺相比，减少用煤20吨，节约浓酸16吨，节水1700吨，增产酒精8～10吨，使皂素效率提高10%%，可增加利润7万多元，是传统工艺的3～5倍。合理配合的连续工艺，解决了多年来困扰黄姜产业发展的难题，达到了“增效、治污”的目的。