近日,贝内奥(Beneo)声称,其生产的帕拉金糖功能性碳水化合物(异麦芽糖醇)已在阿根廷获准,可应用到食品和饮料中。据了解,贝内诺向阿根廷国家食品委员会(CONAL)的申请获得批准,并于2018年2月7日在阿根廷官方的第33.808号的官方文件中公布。获准的异麦芽糖醇被列入阿根廷食品法典(Argentinian Codex Alimentarius),第1417章,第22节。
阿根廷食品法典第1417章涉及了贝内奥供应的Palatinose™的产品质量参数,并且提到了《食品化学品法典》(FCC)中有关异麦芽糖醇的准提论文,以及其它相关法规。据悉帕拉金糖在阿根廷将贴上异麦芽糖的标签进行销售。
据悉该帕拉金糖为纯天然来源,并能以更加平衡的方式提供碳水化合物(4 kcal/g)。帕拉金糖的吸收缓慢而持久,从而降低了血糖效应,有助于缓解与肥胖和糖尿病等与饮食有关的问题。
贝内奥称,帕拉金糖不会导致龋齿,对牙齿友好。FDA和欧盟已经批准的帕拉金糖的健康声称包括:低血糖效应,可完全消化,从而以平衡和可持续的方式提供葡萄糖。“有助于维持牙齿的矿化”(欧盟健康声称);“不会导致蛀牙”(FDA健康声称)。
贝内奥地区销售经理Monica Montani表示,在大约30个已经发表的人类干预研究中,研究者对帕拉金糖同型异构体的生理益处进行了评估;另外30多个血糖反应试验则证明这种成分能提供稳定和持续的血糖供应。
贝内奥的监管食物副总裁Anke Sentko表示,他们很高兴CONAL批准其在阿根廷境内使用帕拉金糖。帕拉金糖可以部分甚至全部代替食品和饮料中的其它碳水化合物,而传统的精制淀粉和糖类会导致高血糖反应,帕拉金糖将帮助解决这些问题。
Anke Sentko进一步表示,帕拉金糖可以给消费者带来很多好处,除了降低血糖反应,这有助于预防肥胖和糖尿病等与饮食相关的疾病。贝内奥期待着帮助阿根廷食品和饮料制造商充分利用消费者的体重管理趋势,支持低血糖反应的饮食和积极的生活方式。
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