蔓越橘生产供应商Ocean Spray公司计划在未来五年投资1000万美元以上,深挖蔓越莓的抗菌益处,包括它在帮助应对当今公共卫生领域最大的挑战之一:抗菌素耐药性(AMR)方面可能发挥的作用。此外,Ocean Spray还将在2018年成立Ocean Spray蔓越橘健康研究所。
Ocean Spray总裁兼CEO Randy Papadellis对此表示,Ocean Spray致力于更好的利用蔓越橘,不仅限于保持健康,还有潜在的解决全球健康问题的功效。抗生素耐药性导致的死亡比癌症更多,WHO也已经呼吁政府部门和社会采取行动应对这一严重威胁全球公共卫生的问题。Ocean Spray希望能够通过深入的研究开发蔓越橘的各种功能成分,探究其在整体健康领域的作用。
通过全面的健康研究,Ocean Spray一直确保其产品具有良好的味道,并有益于顾客。如Ocean Spray的Cranberry +健康果汁饮料配方就经过临床研究证实具有减少复发性尿路症状(UTIs)的作用。在市场上的各种蔓越橘果汁中,Ocean Spray的蔓越橘果汁含量是最高的。除了帮助消费者满足每日推荐的水果摄入,超过50年的证据确凿的研究表明,蔓越橘可以减少尿道和胃部的某些感染的发生。这种作用越来越来越重要,当前全世界的科学家都在探索抗生素替代策略,包括通过营养预防感染的方法。
美国教育者、泌尿科外科医生詹妮弗·伯曼博士认为,避免抗生素使用的最好的方法之一是预防。研究表明,每天一杯蔓越莓汁可以减少尿路感染症状。这是简单但强大的信息。就其本身而言,它可能是一个减少全球抗生素使用的有效策略。
随着抗生素治疗的普遍使用,越来越多常见的细菌产生了耐药性,且对抗生素的抗性越来越强。这意味着未来数十年,UTIs可能会演变成致命性疾病。据抗生素耐药性2014的报告显示,预计到2050年,每年全球会有820万人因抗生素的耐药性而死亡。为应对这一问题,美国疾控预防中心已经确立了未来三年将抗生素的使用降低50%的目标。
目前,Ocean Spray已经与等多家机构达成合作,为帮助新设立的Ocean Spray蔓越莓健康研究所更好的理解蔓越橘在预防疾病和支持健康方面的重要作用,Ocean Spray已经与Broad Institute、Fred Hutchinson癌症研究中心以及华盛顿大学女性传染病研究中心等展开合作。
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