新泽西州的萨宾莎公司就对它的姜黄产品的安全性遭到质疑后表示，他的的姜黄C3复合物和低含量的草酸盐是安全的，而质疑提出的问题是高含量的产品才会发生的。

  萨宾莎在声明中表示，姜黄C3复合物中的草酸盐的剂量比被认定为高草酸盐产品的最低水平还低88倍。草酸盐是草酸的一种形式，高剂量的摄入会引起肾病。高级来那个的草酸盐食品是指每份标准食品中的草酸的含量为22-99mg，而低草酸盐食品的含量为5-10mg。

推测

  萨宾莎表示，有反对者提出膳食增补剂中含有姜黄提取物会增加易感染者患肾结石的风险。这一论据来自于一次人体临床研究，当时的研究使用了一定数量的姜黄香料粉末。但是反对者没有仔细的研究姜黄中的姜黄素类提取物，他只在类姜黄素以外引用了含有许多天然成分的原料粉末。在我们的标准提取物中不会发现明显的草酸含量。真实的试验能证明这一点。

  公司使用HPLP色谱分析法检测了公司的产品。它注意到姜黄增补剂的草酸盐的含量为20000ppm，其剂量可以达到12.5g（245mg草酸）。但是姜黄C3复合物的推荐剂量为500mg，仅相当于250ppm（0.025mg），属于低水品的草酸剂量。姜黄C3复合物含有70-80%的姜黄素，15-20%的去甲氧基姜黄素以及2.5-6.5的二去甲氧基姜黄素。萨宾莎表示，这种复合物已经被大量的临床研究人员使用，并为食品和药品监督管理局（FDA）和其他海外的管理机构认定为新型试验用药物。

姜黄素的益处

由德克萨斯州大学MD安德森癌症中心的研究人员进行的一个为其八周的研究表明，使用姜黄C3复合物对重度胰脏癌患者有益。他们发现姜黄C3复合物在研究的参与这种体现出了抗癌活性。研究中的关键问题是经过口服姜黄的生物活性的缓慢。而研究也发现在血浆中只能检测到低浓度的姜黄。然而，一些患者的姜黄生物活性则证明了姜黄的抗癌效果。
姜黄C3复合物是由干燥的姜黄根茎生产的。

（植物提取产业信息网 发布）

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