2016年那些有了身份的天然成分
2016年绽放在国际舞台的“明星”，是你吗？
2016，那些被荣耀加冕的天然明星

可持续竞争的唯一优势来自于超过竞争对手的创新能力，对于竞争日益激烈的植提行业更是如此。面对大健康领域，植提企业如何推出更具创新的产品，在国际市场占有一席之地，是每一个企业关注的焦点。今天我们一起看看2016年那些被荣耀加冕（认证/审批）的天然“明星”（产品），从中也许你能得到更多的启发。

2016年FDA GRAS认证产品
主角：ZeaONE®玉米黄质（提取自万寿菊）
导演：Kemin

认证理由：ZeaONE®是一种天然的取自万寿菊的玉米黄质，通过严格控制的供应链和GMP认证的生产车间制造而成。DSM公司OPTISHARP Natural产品的5%独特微囊剂型和14％油混悬剂剂型中均含有ZeaONE®。

Herbridge 点评：ZeaONE®是第一个获得FDA GRAS认证的提取自万寿菊的玉米黄质，也是第一个专门评估玉米黄质对产前孕妇食用安全性的品牌。这一奖项的获得确认了玉米黄质在功能型食品和饮料中广泛应用的安全性。

我国国家食品安全风险评估中心2016年9月18日对玉米黄质作为新食品原料公开征求意见，并规定每天使用量不超过4mg，未来玉米黄质有望正式批准为我国新食品原料。

主角：Capsimax（天然辣椒素）
导演：OmniActive

认证理由：Capsimax，提取自红辣椒，是通过OmniBead Beadlet技术封装的拥有控释涂层的浓缩高活性天然辣椒素，可以在不引起口腔和胃肠道灼热刺激的前提下为人体提供有效份量的辣椒素。Capsimax是运动营养品中一种独特的原料，帮助人体进行体重管理并保持健康积极的生活方式。

Herbridge点评：辣椒素是辣椒中的活性成分，具有很强的消炎和阵痛作用。OmniActive通过控释涂层的利用提高了辣椒素的生物利用度，使其成为运动营养品种中体重管理的成分。

这里要注意了，辣椒素不是辣椒红素哦，一字之差，差别很大。辣椒红素可由辣椒油树脂精制而成，主要用作着色剂，也称辣椒红色素，简称辣椒红。

主角：BCM-95（姜黄素和芳基姜黄酮的复合物）
导演：DolCas Biotec

认证理由：人体对姜黄素的吸收率不是很高，因此增强姜黄素的生物利用度成为很多姜黄素生产商一直努力的目标。BCM-95就是一款生物利用度很高的姜黄素产品，它把姜黄素和芳基姜黄酮进行了有效结合，后者是一种从姜黄素中提取的精油。
Herbridge点评：DolCas Biotec生产的姜黄素提取物BCM-95获得了FDA食品、食品补充剂和医疗食品的GRAS认证。FDA做出的GRAS结论表示，作为食品原料，每人每天180毫克的BCM-95摄入量是安全的；作为医疗食品原料，每人每天1000毫克的摄入量是安全的。DolCas Biotec自2006年就开始在美国出售BCM-95，市场需求量一直稳步上升。通过FDA的GRAS认证后，BCM-95或许将成为美国姜黄素市场上的第一品牌。

姜黄在我国既是药食同源的原料，又是保健食品原料，但其有效成分姜黄素在我国仅作为食品添加剂着色剂使用，姜黄素的应用范围受限，使得姜黄素终端产品在我国认知度不高；但是这些不妨碍我们对于姜黄素生物利用度的持续研究，一旦有一天法规松绑，姜黄素的应用就会迎来春天。

主角：大米蛋白
导演：Axiom Foods

认证理由：2013年的一项临床研究发现大米蛋白质具有和乳清分离蛋白一样的功能，即促进肌肉发展。大米蛋白质可促进大学生男性运动员的肌肉增长，并且在运动之后具有修复功能。Axiom Foods根据这一特点，瞄准大米蛋白在补充剂领域的应用，而不仅仅是将其作为为“替代性蛋白源”使用。

Herbridge点评：目前有超过2000多种食物、饮料和护肤品都含有豌豆或大米蛋白质成分。大型的客户如百事可乐、雀巢、通用磨坊以及卡夫食品等公司一直推动着植物蛋白质成分的发展。除了可以作为食品及食品补充剂，目前对大米蛋白的研究，还推动了大米成分在赋形剂领域的应用，比如不久前美国Ribus公司推出了一款有机大米来源的赋形剂，解决了补充剂与健康产品行业没有有机赋形剂的使用的难题。

主角：硫代葡萄糖苷
导演：Brassica

认证理由：硫代葡萄糖苷是从西兰花中发现的一种天然植物营养素，会通过肠道转化成一种活性成分萝卜硫素（莱菔硫烷）。许多关注西兰花与抗癌作用的相关研究都表明萝卜硫素是这种益处的关键所在。Brassica防护产品公司生产的truebroc牌硫代葡萄糖苷，从种植到成品的生产都有获得了FDA的检查。
Herbridge点评：鉴于萝卜硫素良好的抗氧化、抗癌等功效，使得西兰花在近几年也成为明星蔬菜。想要在饮食中从西兰花里获取更多的有效成分，小编悄悄的告诉你一个秘密，将西兰花切好放置约五分钟将有利于萝卜硫素前驱物质硫代葡萄糖苷的生成，之后再进行烹饪，就有利于成分吸收，一定要记住哦。
关于GRAS的那些事儿
GRAS是Generally Recognized As Safe（“公认安全”）的缩写。GRAS是美国食品法律中的一个非常重要、独特和庞杂的食物/食物成分类别。在美国食品法律和法规的位阶上，GRAS介于常规食物/食物成分和食品添加剂之间。向FDA通报GRAS的决定是自愿性的行为。GRAS不是常规的食品或食品成分，因而不能随意使用；另一方面，它也不是食品添加剂，因而不需要像食品添加剂那样必须在上市销售前得到FDA的批准。这就极大地缩短和简化了新产品开发、审批、应用，以及上市销售的时间和程序。可以这样说，GRAS法规对美国食品工业快速创新和发展起到了重要支撑作用。

相信2017年，GRAS的舞台会有更多的主角露脸，也希望有更多的“中国制造”获得该项认证。

2016年欧洲Novel Food认证
主角：微囊化虾青素
导演：医诺生物

认证理由：在已知的强抗氧化素材中，虾青素是其中翘楚。医诺生物专利微囊技术能使虾青素经过微囊化后，改善了虾青素的生物利用度，提高了虾青素的生理活性，并有效延长货架期；同时微囊化的虾青素还能够掩盖部分虾青素的藻腥味，并快速溶解于水中，具有优异的冷水分散性，可应用于速冲饮料中；虾青素Beadlets微粒能够抗较强的机械压力，可应用于压片糖果中，显著拓宽了虾青素的应用领域。

Herbridge点评：鉴于虾青素的超强抗氧化及清除自由基的能力正日益受到人们的关注，2008年欧盟FSA批准雨生红球藻虾青素为新资源食品，并对其五大功效做出健康声明；2009年，美国FDA批准雨生红球藻虾青素具有12项功能声称。2010年，我国卫计委批准雨生红球藻为新食品原料。2015年医诺生物的虾青素获得美国FDAGRAS，2016年又获得欧盟Novel Food认证，表明医诺生物已经成为国际知名虾青素系列产品制造商。这不仅是医诺生物多年来始终坚持质量优先、注重产品品质的一个重要体现，并且标志着医诺生物将获得更广阔的全球性机遇，将会带来巨大的销售增长。

关于Novel Food的那些事儿
1997年，欧盟颁布新颖性食品法规，规定对于原属于欧洲外特定民族食用的传统食品或现今市面上流通之新技术、新制程食品，均可称为非传统性/新颖性食品（Non-traditional/Novel Food），在上市前须依欧盟新颖性食品法规向会员国主管机关提出申请并提交安全性评估数据后，由会员国评估机构进行评估。只有通过各会员国评估认可，才可在欧盟会员国上市并贩卖。起先，新资源食品条例是由欧洲委员会构想的，外来的水果和蔬菜，如果有很长一段时间在欧盟以外的地方安全使用，就可以被列入新资源食品定义范围之内。这些食品产品中每一个都必须在上市前进行安全评估。

2016年美国NDI审批产品
主角：AstaZine虾青素
导演：AlgaeHealth Sciences（BGG下属子公司）

Herbridge点评：BGG公司的AstaZine天然虾青素2016年同时获得了美国和爱尔兰的新食品成分的批准，使用剂量由原来的12毫克／每天提高到24毫克／每天。据植提桥媒体了解，AlgaeHealth Sciences的AstaZine虾青素获得批准后，将可向美国和整个欧盟地区销售。

关于NDI
FDA在2016年出台的新膳食成分（NDI）法案，规定1994年10月15日之前没有在美国的膳食补充剂市场上销售过的膳食成分，都被称为NDI（全称New Dietary Ingredient），即新膳食成分。如果要想向市场推出膳食补充剂中的某种新膳食成分（NDI），必须确保该物质是一种“膳食成分”。NDI通常不被放入到常见食品中，对于膳食补充剂，每一个新的食品成分都必须通知FDA，即NDIN（全称New Dietary Ingredient Notification, 新食品成分通知）。更重要的是，在美国的成品制造商更愿意与能够提供新膳食成分通知（NDIN）文件的中国原料供应商合作，而不是自己承担这方面的工作负担和成分。所以一旦通过了NDI的申请，将大大提高企业在美国市场和国内市场的双重竞争力。
不管是美国的GRAS、NDI，还是欧洲的Novel Food，都是对企业产品质量和创新能力的考验。未来植提行业肯定会发生很多变化，竞争也越演愈烈，唯有以创新应对，“不忘创新，方得始终”。