Cactus Botanics推出素食蛋白新原料：南瓜蛋白粉
时间：2017-08-30
浏览数：（339）
关键词： 蛋白粉 素食 南瓜
近日，英国天然功能原料供应商Cactus Botanics (Shanghai)宣布推出新的植物蛋白粉：南瓜蛋白粉。据称这种蛋白质富含氨基酸和抗氧化剂，是为了满足消费者对植物性蛋白质的需求而特意开发的。
据介绍，南瓜蛋白粉能提供与力量、身体恢复和锻炼肌肉相关的健康益处，并具有维持血清素平和调节情绪的作用。此外，该公司还表示，这种蛋白质支持身体组织和细胞的恢复，并含有单不饱和脂肪、碳水化合物和纤维。与此同时，其中天然含有的镁和锌在酶反应及肌肉生长中扮演着重要的角色。
Cactus Botanics 的首席执行官Carol Cheow表示，虽然大多数零售商都很容易找到乳清和大豆蛋白，但对于素食者或过敏的人群来说，找到蛋白质解决方案是比较困难的。在过敏问题上，乳清可能引起消化不良、腹胀或乳糖过敏。同时，虽然大豆蛋白适合纯素食主义者，但它也是一种常见的过敏原，也会引起消化不良和肠胃气胀。另外，大豆中含有植物雌激素——金雀异黄素和大豆苷元，这些都是男性消费者想要远离的。最后，该公司表示，其可以同时提供有机和非有机的两种蛋白粉供消费者选择。
据介绍，南瓜蛋白粉能提供与力量、身体恢复和锻炼肌肉相关的健康益处，并具有维持血清素平和调节情绪的作用。此外，该公司还表示，这种蛋白质支持身体组织和细胞的恢复，并含有单不饱和脂肪、碳水化合物和纤维。与此同时，其中天然含有的镁和锌在酶反应及肌肉生长中扮演着重要的角色。
Cactus Botanics 的首席执行官Carol Cheow表示，虽然大多数零售商都很容易找到乳清和大豆蛋白，但对于素食者或过敏的人群来说，找到蛋白质解决方案是比较困难的。在过敏问题上，乳清可能引起消化不良、腹胀或乳糖过敏。同时，虽然大豆蛋白适合纯素食主义者，但它也是一种常见的过敏原，也会引起消化不良和肠胃气胀。另外，大豆中含有植物雌激素——金雀异黄素和大豆苷元，这些都是男性消费者想要远离的。最后，该公司表示，其可以同时提供有机和非有机的两种蛋白粉供消费者选择。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
