Beta-葡聚糖降胆固醇健康声称在澳洲受阻
时间：2017-08-17
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关键词： 澳洲 聚糖 胆固醇
澳大利亚新西兰食品标准法典日前允许了燕麦和大麦beta-葡聚糖的降低胆固醇水平健康声称。然而，该法典的系统复审正提议撤销这一决定。报告称，尽管有54个随机对照试验（RCTs），但复审结果认为不足以评估beta-葡聚糖和血液胆固醇之间的关系。
复审结果透露，在文献检索中没有发现有随机对照试验评估的100%纯beta-葡聚糖对血液胆固醇水平的影响。由于没有一项研究测试过纯beta-葡聚糖，因此无法直接测试beta-葡聚糖对对血液胆固醇的影响。澳新食品标准局（FSANZ）认为，文献中所描述的结果不能明确地归属于beta-葡聚糖，只能归因于测试产品。总之，目前的研究结果无法评估从燕麦或大麦中提取的beta-葡聚糖对血液胆固醇的健康功效。
然而，研究者还是对食用燕麦或大麦对血液胆固醇水平的益处进行了评估。大量的证据表明，燕麦的摄入和降低总胆固醇和低密度脂蛋白之间的关系是非常确定的。
FSANZ认为，大麦的消耗量与减少总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平之间的关系不是很“紧密”。FSANZ目前要求利益相关者提交有关最新综合复审结果的意见书，发表自己的看法，提交的截止日期是2017年9月14日下午6点（堪培拉时间）。
复审结果透露，在文献检索中没有发现有随机对照试验评估的100%纯beta-葡聚糖对血液胆固醇水平的影响。由于没有一项研究测试过纯beta-葡聚糖，因此无法直接测试beta-葡聚糖对对血液胆固醇的影响。澳新食品标准局（FSANZ）认为，文献中所描述的结果不能明确地归属于beta-葡聚糖，只能归因于测试产品。总之，目前的研究结果无法评估从燕麦或大麦中提取的beta-葡聚糖对血液胆固醇的健康功效。
然而，研究者还是对食用燕麦或大麦对血液胆固醇水平的益处进行了评估。大量的证据表明，燕麦的摄入和降低总胆固醇和低密度脂蛋白之间的关系是非常确定的。
FSANZ认为，大麦的消耗量与减少总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平之间的关系不是很“紧密”。FSANZ目前要求利益相关者提交有关最新综合复审结果的意见书，发表自己的看法，提交的截止日期是2017年9月14日下午6点（堪培拉时间）。
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