谱赛科推出甜菊糖可可粉和香草增味剂
时间：2017-07-31
浏览数：（247）
关键词： 谱赛科 甜菊糖
近日，马来西亚原料供应商谱赛科推出一款以甜菊糖为基质的增味剂，旨在改善香草和可可风味，同时调控产品的价格。
据悉，这些新产品符合天然风味的产品标签。Mintel的调查数据显示，在过去5年里，含有可可粉的新产品的市场需求量增长了16%，而在2011年至2016年期间，香草的价格则增长了31%。据称这款全新的纯植物风味增强剂可以让产品开发商减少可可粉和香草的用量，同时还可以降低糖含量，而且不会影响口感。
该公司的营销和创新主管Faith Son表示，其很高兴有机会来满足客户的新需求，推出专门针对可可和香草的口味增强剂。谱赛科一直在努力发掘甜叶菊的新特性，这一突破则使他们能够以一种有意义的方式为新市场和客户提供服务。PureCircle致力于将从每一片甜叶菊叶子中提取的成分全部实现最大化，并且该公司自信，降低糖用量和提高关键风味的产品将是一个成功的组合。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
