Blue California推出发酵来源Gamma-癸内酯
时间：2017-07-20
浏览数：（177）
关键词： 内酯 来源
美国天然原料和香料供应商Blue California日前宣布成功的实现了其Gamma-癸内酯元来的商业化生产，将可用于食品中。
Gamma-癸内酯早已经被广泛的用于香料和食品中。Blue California新推出的Gamma-癸内酯的不同之处在于，其是通过天然和野生的酵母品种发酵而来，且符合欧盟的天然身份。
Gamma-癸内酯可谓是一种天然的、多用途的方向原料，存在于多种水果中，可给予桃子和成熟水果一种独特的风味。目前，该原料已经被作为桃、杏和草莓风味的原料用于饮料、个护产品甚至药品中。Gamma-癸内酯还可作为食品添加剂用于改善产品的风味、味道和外观。
对于本次推出的发酵来源新品，Blue California表示，新品的生产工艺能够确保该产品的非转基因特性，并可以“天然”的身份进入欧洲市场。公司的生产设施符合GMP和BRC认证标准，能够确保产品的纯度和一致性，并可作为天然原料供应全球市场。
Gamma-癸内酯早已经被广泛的用于香料和食品中。Blue California新推出的Gamma-癸内酯的不同之处在于，其是通过天然和野生的酵母品种发酵而来，且符合欧盟的天然身份。
Gamma-癸内酯可谓是一种天然的、多用途的方向原料，存在于多种水果中，可给予桃子和成熟水果一种独特的风味。目前，该原料已经被作为桃、杏和草莓风味的原料用于饮料、个护产品甚至药品中。Gamma-癸内酯还可作为食品添加剂用于改善产品的风味、味道和外观。
对于本次推出的发酵来源新品，Blue California表示，新品的生产工艺能够确保该产品的非转基因特性，并可以“天然”的身份进入欧洲市场。公司的生产设施符合GMP和BRC认证标准，能够确保产品的纯度和一致性，并可作为天然原料供应全球市场。
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