Algarithm推出新型海藻来源Omega-3成分
时间:2017-07-13
浏览数:(239)
关键词: 海藻 成分 来源
不久前,天然原料供应商Algarithm和它的合作伙伴Virun Nutra-BioSciences共同推出了新型海藻来源Omega-3,旨在用于功能食品、营养保健品和饮料中。
 
Virun Nutra-BioSciences 销售终端CEO戴尔凯利表示,其很高兴以Omega-3创新生产商的头衔称呼Algarithm,后者将利用POS Bio-Science现有的Omega-3生产技术,以满足人们在消费者市场中看到的植物性DHA成分的爆炸性增长需求。其拥有一个已经准备好迎接变化的市场,并计划成为一个从藻类油中获取高价值原料的供应商。
 
据悉该公司正在与Virun合作生产用于零售的海藻油粉和乳状液,这些都是从其独特的40%的DHA藻油中提取出来的。凯利表示,他们并不是第一个把Omega-3放进食品和饮料中的企业,但Virun的技术可以提供一些以前没有出现过的东西。Algarithm将把新原料用于膳食补充剂,不过相对而言食品和饮料及运动营养品领域存在着更多的机遇。
 
可持续发展和延长货架期
据称Algarithm采取创新的水萃取处理技术,不仅可以提高产品的口感,减少异味,还可产生油、粉和乳剂等多种剂型,具有价格优惠、口感好、可持续性佳和使用方便的特性。据悉粉剂型产品为纯素食,具有水分散性的特点,而且不含转基因成分,具有很高的DHA浓度。产品货架期为一年,可灵活应用到饮料和烘焙食品中。本品共有三种口味:柑橘味,巧克力味和香子兰味。
 
Virun CEO菲利普布罗姆利表示, Algarithm 利用了Virun Esolv技术和独特的口味系统,延长了产品货架期,最重要的使用的功能原料都是植物性的。这些产品特性使Algarithm能够满足市场对Omega-3巨大的需求量,以及可持续发展要求和无溶剂食品饮料很多不可思议的需求,同时使它们成为理想的合作伙伴。
 
戴尔凯利表示,其海藻生产规模已全面扩展,海藻油的功效则得到了科学研究的支持,据称其每周可以供应40吨的海藻产品,而且价格很有竞争性。
 

最新文章
推荐企业
Back to top

个人用户请使用微信扫码登入
关闭