产品创新：VitaCup推出强化维生素咖啡新品
时间：2017-05-27
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关键词： 维生素 新品 咖啡
美国圣迭戈的VitaCup公司日前推出一款新型的咖啡产品：维生素强化咖啡。
据该公司的创立者Brandon Fishman表示，美国咖啡协会的数据显示，2015年，全美至少有一半以上的人群每天至少会饮用一杯咖啡。没有人会忘记采购咖啡，但却经常忘记其维生素补充剂或维生素软糖。受这一因素启发，公司开发了系列强化维生素的咖啡和茶产品。
目前，该公司已经推出了三种口味的产品，即法国烧烤味、法国香草味和辣木绿茶味。销售目前仅为在线直销模式，但已经瞄准特种食品渠道和天然渠道。
载体创新竞争加剧
据植提桥媒体了解，功能营养领域的载体创新推陈出新，竞争也日益加剧。从滴剂到含片，从软糖到功能吸管，为满足人们对非片剂和胶囊类产品的需求，各种新型载体接连不断，而不同载体之间的相互竞争也逐渐加剧。
不过，Fishman认为，公司的新品类型仍然有着足够的发展机遇。人们仍然愿意购买咖啡，而维生素强化咖啡的价格与普通咖啡相比相差不大。为开发这一产品，公司单独建立了实验室，对近50种不同类型的维生素进行了测试，其中大部分的味道无法接受，而与咖啡结合最好的是B族维生素类，对咖啡口感的影响很小。
据该公司的创立者Brandon Fishman表示，美国咖啡协会的数据显示，2015年，全美至少有一半以上的人群每天至少会饮用一杯咖啡。没有人会忘记采购咖啡，但却经常忘记其维生素补充剂或维生素软糖。受这一因素启发，公司开发了系列强化维生素的咖啡和茶产品。
目前，该公司已经推出了三种口味的产品，即法国烧烤味、法国香草味和辣木绿茶味。销售目前仅为在线直销模式，但已经瞄准特种食品渠道和天然渠道。
载体创新竞争加剧
据植提桥媒体了解，功能营养领域的载体创新推陈出新，竞争也日益加剧。从滴剂到含片，从软糖到功能吸管，为满足人们对非片剂和胶囊类产品的需求，各种新型载体接连不断，而不同载体之间的相互竞争也逐渐加剧。
不过，Fishman认为，公司的新品类型仍然有着足够的发展机遇。人们仍然愿意购买咖啡，而维生素强化咖啡的价格与普通咖啡相比相差不大。为开发这一产品，公司单独建立了实验室，对近50种不同类型的维生素进行了测试，其中大部分的味道无法接受，而与咖啡结合最好的是B族维生素类，对咖啡口感的影响很小。
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