蔓越橘粉末获批欧盟新食品成分
时间：2017-05-18
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关键词： 越橘 粉末 成分
应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局（EFSA）的膳食产品、营养和过敏（NDA）专家组对蔓越橘提取物粉末进行了评估，并依据欧盟EC No.258/98法规，认定了其新食品成分的身份，其中的原花青素（PACs）含量为55%-60%。欧盟委员会遵循欧盟97/618/EC的规定对提请原始数据进行了初步评估，并考虑了法国以及其他会员国的意见之后，要求EFSA进行全面的审查。
据植提桥媒体了解，获批新食品成分的蔓越橘粉末由蔓越橘的成熟浆果果汁浓缩后，经过乙醇提取、树脂吸附和喷雾干燥等制成，其中含有55-60%的PACs（以OSC-DMAC法检测）。虽有粉末添加二氧化硅以增加流动性，以麦芽糊精作为辅料。该成分可被用于水果味饮料（常规和低热量）、等渗饮料中（包括电解质类型）、茶饮料（即饮，冰冻）、维生素增强水、酸奶和乳饮料等，每份可添加80mg PAC（基于OSC-DMAC方法）。其目标人群是普通成人人群，而不是儿童。
专家组对获批的蔓越橘粉末的生产过程、安全性研究等进行了审查后认为，在提议的使用条件下，其作为食品成分使用是安全的。
需要说明的是，获批新食品成分的蔓越橘粉末是由Ocean Spray Cranberries Inc.于2011年9月递交的申请；2014年11月，法国受欧盟委员会委托完成了关键的评估报告，认为申请的蔓越橘粉末符合EC No 258/97关于新食品成分的规定；2015年1月，欧盟委员会将评估报告发给各成员国，多个成员国提出质疑；随后，依据EC No 178/2002法规的规定，欧盟委员会要求EFSA对申请进行详细的评估。
据植提桥媒体了解，获批新食品成分的蔓越橘粉末由蔓越橘的成熟浆果果汁浓缩后，经过乙醇提取、树脂吸附和喷雾干燥等制成，其中含有55-60%的PACs（以OSC-DMAC法检测）。虽有粉末添加二氧化硅以增加流动性，以麦芽糊精作为辅料。该成分可被用于水果味饮料（常规和低热量）、等渗饮料中（包括电解质类型）、茶饮料（即饮，冰冻）、维生素增强水、酸奶和乳饮料等，每份可添加80mg PAC（基于OSC-DMAC方法）。其目标人群是普通成人人群，而不是儿童。
专家组对获批的蔓越橘粉末的生产过程、安全性研究等进行了审查后认为，在提议的使用条件下，其作为食品成分使用是安全的。
需要说明的是，获批新食品成分的蔓越橘粉末是由Ocean Spray Cranberries Inc.于2011年9月递交的申请；2014年11月，法国受欧盟委员会委托完成了关键的评估报告，认为申请的蔓越橘粉末符合EC No 258/97关于新食品成分的规定；2015年1月，欧盟委员会将评估报告发给各成员国，多个成员国提出质疑；随后，依据EC No 178/2002法规的规定，欧盟委员会要求EFSA对申请进行详细的评估。
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