Anlit推出巧克力型Omega-3咀嚼糖
时间：2017-04-20
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关键词： 巧克力
膳食补充剂生产商Anlit公司日前宣布推出一款高浓度DHA&EPA 补充剂新品。该产品是一种单剂量的鱼型补充剂，适用于儿童和成人，每份含有150mg的Omega-3脂肪酸。据了解，该产品以及公司其他的创新产品将在即将到来的Vitafoods Europe上展示。
据Anlit公司销售与市场部门负责人Shai Karlinski表示，新推出的Omega-3咀嚼型补充剂是一种具有良好味道的Omega-3新产品。许多儿童和成人不喜欢传统的Omega-3鱼油补充剂的气味和味道。新产品具有友好的气味和味道，而且没有令人不愉快的后味。
此外，新的咀嚼型产品还使用了当前认知健康补充剂的趋势。据英诺华市场观察的数据显示，Omega-3脂肪酸居于认知健康补充剂领域的主导地位，从2011年至2015年，采用了认知健康声称的新补充剂产品增加了230%。认知健康领域的新品开发已经瞄准了各个不同的年龄段，其中主要增长范围是婴儿和幼儿市场。2015年，全球新品推出中，脑部健康声称占到了23%，欧洲为17%。在所有的认知健康产品中绝大部分都添加了Omega-3脂肪酸。从2011年至2015年，此类产品中增长最快的是Oemga-3s和B族维生素。
Shai Karlinski还表示，由于Omega-3脂肪酸的感官特征，Omega-3脂肪酸补充剂和含有Omega-3脂肪酸的功能性食品之间存在巨大差距。很少有产品可以弥补这种“风味差距”。Anlit的研发团队在开发新咀嚼方面面临两大挑战：鱼油的味道和气味，以及制作浓缩的Omega-3s产品。在这一过程中，研究团队开发出独特的载体系统，可以掩盖鱼油的味道和气味，并提供优质的糖果味道，令产品具有类似牛奶巧克力的质感。美味耐嚼的基质、巧克力般的味道和质地，有助于孩子克服不愿意吃营养补充剂的问题。
据Anlit公司销售与市场部门负责人Shai Karlinski表示，新推出的Omega-3咀嚼型补充剂是一种具有良好味道的Omega-3新产品。许多儿童和成人不喜欢传统的Omega-3鱼油补充剂的气味和味道。新产品具有友好的气味和味道，而且没有令人不愉快的后味。
此外，新的咀嚼型产品还使用了当前认知健康补充剂的趋势。据英诺华市场观察的数据显示，Omega-3脂肪酸居于认知健康补充剂领域的主导地位，从2011年至2015年，采用了认知健康声称的新补充剂产品增加了230%。认知健康领域的新品开发已经瞄准了各个不同的年龄段，其中主要增长范围是婴儿和幼儿市场。2015年，全球新品推出中，脑部健康声称占到了23%，欧洲为17%。在所有的认知健康产品中绝大部分都添加了Omega-3脂肪酸。从2011年至2015年，此类产品中增长最快的是Oemga-3s和B族维生素。
Shai Karlinski还表示，由于Omega-3脂肪酸的感官特征，Omega-3脂肪酸补充剂和含有Omega-3脂肪酸的功能性食品之间存在巨大差距。很少有产品可以弥补这种“风味差距”。Anlit的研发团队在开发新咀嚼方面面临两大挑战：鱼油的味道和气味，以及制作浓缩的Omega-3s产品。在这一过程中，研究团队开发出独特的载体系统，可以掩盖鱼油的味道和气味，并提供优质的糖果味道，令产品具有类似牛奶巧克力的质感。美味耐嚼的基质、巧克力般的味道和质地，有助于孩子克服不愿意吃营养补充剂的问题。
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