不要陷阱，只要馅饼——从企业并购看健康产品的发展趋势
时间：2017-04-07
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关键词： 馅饼 陷阱 趋势
大健康产业目前成为全球最具发展潜力的新兴产业，正引领全球经济新浪潮，许多公司也将目光纷纷聚焦在健康产业，指望分一杯羹。殊不知，健康产业近几年竞争异常激烈，大鱼吃小鱼的场景时有发生，更有小鱼逆袭意图吃掉大鱼的现象。
NCN（Nutrition Capital Network）公司最新报告数据显示，2015年全球企业兼并与收购事件达627起，2016年的并购成交数量比2015年增长13%，达到706起。并购事件背后更多的反映出健康产业正朝着多元化趋势发展，如药丸的应用潜力、饮料的便利性、消费者对益生菌的宠爱等。
纵观700起并购事件，最受投资者看好的领域是食品饮料，比如2016年并购事件中和食品饮料相关的达102起，这一数字明显多于2015年，也远超于2010-2014年的平均26起事件。随着全球食品饮料市场的快速发展和不断升级完善，企业之间的并购也会呈现出细致化、高端化、健康化的趋势发展。
除食品饮料行业受大佬们的关注外，该份报告还指出2016年健康产业并购的其他趋势：
1.膳食补充剂行业受关注，吸引大批投资者的驻足停留，尤其是天然有机食品行业。比如，中国公司收购北美品牌商Iovate（其囊括MuscleTech 和Hydroxycut运动营养品牌）和膳食补充剂品牌商Doctor’s Best。此外，可口可乐收购拉丁美洲地区的大豆饮料品牌、国际金融组织对巴西WOW营养品牌投资4000万美元。
2.饮料行业是食品饮料界并购最火的，Dr. Pepper’s以17亿美元收购Bai、百事可乐以2亿美元收购益生菌品牌KeVita。同时，家庭式冷压果汁系统、高档汽水、康普茶和芦荟产品等也受到投资者的青睐。
3.植物来源原料和植物蛋白质是目前发展的趋势之一。法国达能以125亿美元收购WhiteWave Foods公司（豆奶品牌Silk创始者），荷美尔食品公司以2.86亿美元收购Justin’s Nut Butter，通用磨坊旗下风投公司301Inc对坚果牛奶和奶酪公司Kite Hill投资1800万美元，日本Dentsu公司投资蟋蟀蛋白公司Exo。
4.大型食品公司将进一步开展并购事件，并设立专门的风险投资部门对并购事件进行评估。NCN报告还指出，2016年金宝汤（Campbell Soup）、家乐氏（Kellogg）、泰森食品（Tyson Foods）和Hain-Celestial公司投资食品饮料跨国公司，旨在为企业提供资本和资源。
5.被收购公司的价值将持续上升，NCN自2006年就开始追踪评价比率，显示多个食品饮料品牌兼并评价比率超过3.0。
大佬们的并购游戏，陷阱和馅饼同在
消费需求的不断升级，大健康产业从最初的单一产品开始向资源整合阶段发展，创新、并购和跨界就像三驾马车一样，推动企业向更高阶段发展和实现自身产业结构调整和转型。并购能够实现资源优势互补，尤其是海外并购，海外有很多产品、品牌、销售、利润和管理都比较稳定，同时还可将国内外资本、研发技术、经营理念和管理结构等紧密结合起来。海外并购不仅可以实现国外品牌“本土化”，同时还成为企业开拓延伸海外市场的平台，馅饼虽好，但也需结合自身实际情况。
企业走出去不等于走的好，走的稳才有机会走好，做大做强，并购仅仅是第一步，还有很长的路要走。战略布局是企业并购后面临的主要挑战，如何整合资源和布局海内外市场，尤其是海外并购，整合后会面临许多问题，比如企业管理、文化理念、资源开发和人才管理等。馅饼的诱惑很多，搞不好就成了陷阱了。
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2016年健康行业10大并购案
NCN（Nutrition Capital Network）公司最新报告数据显示，2015年全球企业兼并与收购事件达627起，2016年的并购成交数量比2015年增长13%，达到706起。并购事件背后更多的反映出健康产业正朝着多元化趋势发展，如药丸的应用潜力、饮料的便利性、消费者对益生菌的宠爱等。
纵观700起并购事件，最受投资者看好的领域是食品饮料，比如2016年并购事件中和食品饮料相关的达102起，这一数字明显多于2015年，也远超于2010-2014年的平均26起事件。随着全球食品饮料市场的快速发展和不断升级完善，企业之间的并购也会呈现出细致化、高端化、健康化的趋势发展。
除食品饮料行业受大佬们的关注外，该份报告还指出2016年健康产业并购的其他趋势：
1.膳食补充剂行业受关注，吸引大批投资者的驻足停留，尤其是天然有机食品行业。比如，中国公司收购北美品牌商Iovate（其囊括MuscleTech 和Hydroxycut运动营养品牌）和膳食补充剂品牌商Doctor’s Best。此外，可口可乐收购拉丁美洲地区的大豆饮料品牌、国际金融组织对巴西WOW营养品牌投资4000万美元。
2.饮料行业是食品饮料界并购最火的，Dr. Pepper’s以17亿美元收购Bai、百事可乐以2亿美元收购益生菌品牌KeVita。同时，家庭式冷压果汁系统、高档汽水、康普茶和芦荟产品等也受到投资者的青睐。
3.植物来源原料和植物蛋白质是目前发展的趋势之一。法国达能以125亿美元收购WhiteWave Foods公司（豆奶品牌Silk创始者），荷美尔食品公司以2.86亿美元收购Justin’s Nut Butter，通用磨坊旗下风投公司301Inc对坚果牛奶和奶酪公司Kite Hill投资1800万美元，日本Dentsu公司投资蟋蟀蛋白公司Exo。
4.大型食品公司将进一步开展并购事件，并设立专门的风险投资部门对并购事件进行评估。NCN报告还指出，2016年金宝汤（Campbell Soup）、家乐氏（Kellogg）、泰森食品（Tyson Foods）和Hain-Celestial公司投资食品饮料跨国公司，旨在为企业提供资本和资源。
5.被收购公司的价值将持续上升，NCN自2006年就开始追踪评价比率，显示多个食品饮料品牌兼并评价比率超过3.0。
大佬们的并购游戏，陷阱和馅饼同在
消费需求的不断升级，大健康产业从最初的单一产品开始向资源整合阶段发展，创新、并购和跨界就像三驾马车一样，推动企业向更高阶段发展和实现自身产业结构调整和转型。并购能够实现资源优势互补，尤其是海外并购，海外有很多产品、品牌、销售、利润和管理都比较稳定，同时还可将国内外资本、研发技术、经营理念和管理结构等紧密结合起来。海外并购不仅可以实现国外品牌“本土化”，同时还成为企业开拓延伸海外市场的平台，馅饼虽好，但也需结合自身实际情况。
企业走出去不等于走的好，走的稳才有机会走好，做大做强，并购仅仅是第一步，还有很长的路要走。战略布局是企业并购后面临的主要挑战，如何整合资源和布局海内外市场，尤其是海外并购，整合后会面临许多问题，比如企业管理、文化理念、资源开发和人才管理等。馅饼的诱惑很多，搞不好就成了陷阱了。
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2016年健康行业10大并购案
| 收购者 | 被收购者 | 收购金额（百万美元） |
| 斯奈普（Dr. Pepper Snapple） | Bai | 1700 |
| 龙沙集团（Lonza） | Capsugel | 5500 |
| Lonza | InterHealth Nutraceuticals | 300 |
| 西王食品 | Lovate Health Sciences Int’l | 730 |
| 荷美尔食品（Hormel Foods） | Justin’s Nut Butter | 286 |
| 百事可乐 | KeVita | 200 |
| 高乐士（Clorox） | Renew Life | 290 |
| 联合利华（Unilever） | Seventh Generation | 700 |
| 宜瑞安（Ingredion） | TIC Gums | 400 |
| 达能（Danone） | WhiteWave Foods | 12500 |
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