免疫系统不是一天建成的——日常免疫健康的重要性
时间：2017-04-05
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关键词： 重要性 系统
免疫健康类的产品很容易卖出去，但说服消费者经常购买这类产品却并不简单，因为大多数消费者并不会将免疫健康天天挂在嘴边，很多人都是在身体不好或者发烧感冒的时候才想起需要增强自身免疫力。
所以免疫健康产业目前面临的主要难题是如何让消费者经常性地购买可提高人体免疫力的膳食补充剂、食品和饮料。要想实现这一目标，首先要让消费者意识到免疫系统受到的挑战：人体的免疫系统每时每刻都在经受外界的入侵，这些入侵者既包括细菌和病毒，还包括各种各样的环境污染和生活压力。这也需要免疫健康从业者进行消费者教育，如通过日常饮食、体育锻炼、良好的生活方式以及营养补充剂改善自己的免疫系统。
已为人父母的消费者
在关注免疫健康的消费者中，已为人父母的人群是非常关键的一份子，因为这些人必须要协调好工作、家庭、孩子、自身健康等诸多因素之间的关系，这个时候，家庭中每一个人的健康都至关重要。益生菌供应商Ganeden在2015年进行过一次消费者调查，发现购买免疫健康类产品的消费者主要分为两大类，一类是已经做父母的人群，一类是免疫力功能不全的人群，而父母们占了大头。
在这项调查中，86%的有孩子的受调查对象表示更青睐于含有益生菌成分的产品。一些处在孕期的消费者也表示购物时更喜欢免疫健康类产品。该产业专家指出，母亲是一个家庭的关键，其在购物时会更加倾向于儿女和丈夫的健康。
运动营养的大门
除了爱护家庭和孩子的父母，接下来最关注免疫健康的是哪一类人群？答案是运动员或者说喜欢运动和健身的人群。对于免疫产业来说，运动营养品是最有发展前景的产业，这不仅是因为喜爱运动的人数不断增加，而且他们关注营养，也确实需要补充营养来缓解运动过程中所面临的问题。因为人体在经过剧烈运动之后，免疫能力迅速降低，这时候很容易被病菌乘虚而入。
为此，美国NutraGenesis公司推出了一款针对运动员和健身爱好者的专利——灰树花子实体提取物产品，该提取物中的主要成分为1,3-1,6 beta-葡聚糖，主要功效是增强免疫细胞膜上受体的功能，提高人体的免疫调节能力。据称该产品可帮助运动员和健身爱好者提高免功能，训练馆内和训练馆外同样有效。
如今很多免疫产品供应商都在研究该如何提升运动员的免疫力，如Bergstrom Nutrition最近进行了一项临床研究，该研究共征集了40名志愿者，结果发现当志愿者在高强度训练期间服用3克OptiMSM之后，可以提高因训练导致的免疫功能下降。据称这是因为该产品可以刺激人体细胞在运动后增强免疫响应。
Wellmune也是一种知名的免疫健康品牌，主要成分为从酿酒酵母细胞壁中提取的beta-1,3/1,6葡聚糖，临床研究表明该产品有助于提高运动员的免疫力。Wellmune已经在2015年被爱尔兰食品原料供应商凯瑞集团（Kerry Group）收购。有关Wellmune的最新研究研究表明，当运动员服用该产品之后，可减少高强度训练之后罹患感冒和流感的次数。
Valensa International则推出了一款针对运动爱好者的训练前咀嚼片，旨在提高运动员的免疫力，其中的主要成分为提取自德国酿酒酵母菌的1,3 beta-葡聚糖。
个性化免疫健康
鉴于免疫产业供应商在寻求扩大市场的方法，一些专家建议，最好的方式就是满足特定消费者对免疫健康产品的“硬性需求”。只有了解了消费者的具体需求，才能供应针对性更强的个性化产品，就像针对运动员的免疫健康产品一样，需要从保持活力和加速运动后体能恢复入手。如针对不同年龄、不同性别以及孕妇等特定人群，就需要推出个性化的产品。
杜邦也投资了大量资金研究自己生产的各种益生菌菌株对不同人群的作用，如成年人、运动员、孕妇、婴儿、儿童和老年人。以婴儿为例，婴儿很容易出现湿疹和过敏的症状，按照该公司杜邦的说法，这是因为婴儿的体内的微生物和免疫系统的构建是携手并进的，如果婴儿的微生物和免疫系统在早期出现了紊乱，之后就容易出现过敏和湿疹症状。
为此，杜邦推出了针对婴儿早期免疫健康的鼠李糖乳杆菌HN001，据称临床研究已经表明该菌株可提高婴儿的免疫力，预防过敏和湿疹症状。杜邦同时也供应针对运动领域的益生菌组合，如之前推出的乳酸双歧杆菌Bi-07和嗜酸乳杆菌NCFM。2017年早些时候，杜邦还发表了益生菌组合成人乳酸双歧杆菌BI-04有益人体免疫健康的研究。
大量的科学研究证明，生活压力会造成免疫力的下降，因此平时生活压力和工作压力较大的人群也需要补充免疫健康产品。NutraGenesis推出了名为MaitakeGold 404的免疫调节剂，该产品以南非醉茄根和南非醉茄叶提取物为主要成分，据称该产品具有缓解压力的功效。
NutraGenesis同样看好压力/免疫健康领域，该公司认为，长期的压力会导致人的情绪低落，心情郁闷，这时候更容易被疾病入侵。虽然免疫健康补充剂不能直接缓解生活压力，但是可以巩固人体的免疫系统，让人体更有精力去应对这些压力。
Ganeden则看重免疫健康产品在体重管理领域的作为。该公司表示，正在控制体重或者减重的人群容易遇到消化方面的问题，而且因为通常伴随着运动，免疫系统也容易面临压力。对于这类人群，一款既能控制体重，又能提高免疫力的产品简直就是雪中送炭。为此，Ganeden近日推出了“促进消化健康，减小腰围，增强饱腹感”声称的益生菌产品。该公司表示，消费者就喜欢益生菌促进消化健康、改善代谢和提高免疫力的作用。
鉴于越来越多的消费者将肠道健康和免疫健康联系起来，而且人体70%的免疫系统就在肠道，因此这两个领域可以说是鱼和水的关系。既然如此，结合免疫健康和消化健康的补充剂也就是很有发展前景的产品。
Embria健康改善表示，其有望在2017年看到更多可以证明EpiCor有益消化健康的临床研究。据了解，EpiCor是从酿酒酵母菌中提取的一种全食发酵成分。Embria表示，EpiCor和beta-葡聚糖相似，但不仅限于此。因为EpiCor几乎没有经过加工，是一种全食成分，其中含有一系列复杂的营养成分和代谢因子，beta-葡聚糖只是众多养分中的一种。
该公司发言人透露，最新研究表明EpiCor可以起到益生元的作用，促进肠道益生菌的增殖，同时可以维持排便的规律性。此外，一些临床研究还证明该产品可提高人体免疫指标，如增加唾液slgA抗体的分泌，这是人体粘膜系统中最多的一种抗体，几乎贯穿整个消化道粘膜。因此可以说EpiCor是一种既有益人体消化健康，又可增强免疫力的产品。
市场扩展
不管免疫健康产品供应商是如何主导产品开发走向的，但有一个目标都是相同的，那就是努力让消费者了解：维护免疫健康，绝不是一朝一夕之事，而是需要一年365天，天天都要注意的事情。这一点又有多少消费者get到了呢？
杜邦曾表示，其一直在向消费者传输免疫健康的概念，消费者或多或少也会服用一些有益免疫健康的产品，虽然是偶然性的，但是消费者对免疫健康的重视程度在不断加深。最重要的是，在免疫健康领域，起码益生菌产品不是消费者“偶尔”会经常摄入的，而是会经常补充食用的一类产品。
最后，从事医学行业、忙碌的旅行者等经常会与病菌接触的人群，也需要增强自身的免疫能力。而让这类人群了解免疫健康的重要性相对简单。
免疫健康功能原料简介
了解了免疫健康的重要性之后，接下来就让小编介绍一些大众比较熟悉，应用也较为广泛的免疫健康功能原料吧。
维生素C
对于那些想要增强免疫力，预防感冒的消费者，首先想到的肯定是维生素C。维生素C可以提高人体免疫力的功效已经得到了很多科学研究的证实，而且至今仍然是预防普通感冒的必备品。一些临床研究表明，维生素C可以缩短感冒周期。
锌
锌是喉糖片的主要成分，可以起到舒缓呼吸道感染的作用。临床研究表明，在感冒后的24小时以内服用锌锭，可以加速感冒的痊愈。另有研究证明，锌还可以减少一年中感冒的次数。不管是作为人体第一道防线的皮肤，还是血细胞中的基因调控，锌在其中都有非常重要的作用。
紫锥菊（Echinacea）
紫锥菊是全球使用最广泛的用来缓解普通感冒和呼吸道感染的药草，因为可以提升人体的免疫功能而受到人们的喜爱。草药专家提示，如果按照正常的剂量和频率服用该草药，可以显著缓解感冒的严重程度，缩短感冒周期。
接骨木
接骨木在欧洲是一种历史非常悠久的植物，作为药用的接骨木，欧洲有古老的歌谣这样形容它：皮叶花果，件件是宝，样样有效。它的药效涵盖了从头痛脑热的感冒发烧到手足折损等重症，德国植物家玛丽安娜曾说：“在荒村僻野，如果接济一家人口粮的是榛子树，那么接骨木则是他们的医生。”现代医学则证明，接骨木可以刺激人体的免疫系统。在实验室和动物试验中，研究者已经证实了接骨木可以抑制流感细菌和病毒的效果。
穿心莲（Andrographis）
穿心莲原产自印度、斯里兰卡等地，印度用作苦补药健胃药，并载于1954年《印度药典》。在中医药的五行学说中认为苦入心，而穿心莲只要含入一小片它的叶子，马上可以感受到，那种刻骨铭心的苦，像是直入心中，故名穿心莲。中国在上世纪五十年代在广东、福建南部民间有引种栽培，用于治疗多种感染性疾病及毒蛇咬伤。曾有7项人体临床研究证实穿心莲对呼吸道感染具有舒缓作用。中成药穿心莲片主治清热解毒，凉血消肿，用于感冒发烧，咽喉肿痛。
益生菌
健康的肠道菌群可以促进人体健康的方方面面，包括消化健康、新陈代谢、肠道健康、运动健康，以及排毒和解毒的能力。因为人体70%的免疫器官就在肠道。肠道微生物分为益生菌和有害菌，补充益生菌，抑制有害菌的增殖是改善人体健康的关键。
所以免疫健康产业目前面临的主要难题是如何让消费者经常性地购买可提高人体免疫力的膳食补充剂、食品和饮料。要想实现这一目标，首先要让消费者意识到免疫系统受到的挑战：人体的免疫系统每时每刻都在经受外界的入侵，这些入侵者既包括细菌和病毒，还包括各种各样的环境污染和生活压力。这也需要免疫健康从业者进行消费者教育，如通过日常饮食、体育锻炼、良好的生活方式以及营养补充剂改善自己的免疫系统。
已为人父母的消费者
在关注免疫健康的消费者中，已为人父母的人群是非常关键的一份子，因为这些人必须要协调好工作、家庭、孩子、自身健康等诸多因素之间的关系，这个时候，家庭中每一个人的健康都至关重要。益生菌供应商Ganeden在2015年进行过一次消费者调查，发现购买免疫健康类产品的消费者主要分为两大类，一类是已经做父母的人群，一类是免疫力功能不全的人群，而父母们占了大头。
在这项调查中，86%的有孩子的受调查对象表示更青睐于含有益生菌成分的产品。一些处在孕期的消费者也表示购物时更喜欢免疫健康类产品。该产业专家指出，母亲是一个家庭的关键，其在购物时会更加倾向于儿女和丈夫的健康。
运动营养的大门
除了爱护家庭和孩子的父母，接下来最关注免疫健康的是哪一类人群？答案是运动员或者说喜欢运动和健身的人群。对于免疫产业来说，运动营养品是最有发展前景的产业，这不仅是因为喜爱运动的人数不断增加，而且他们关注营养，也确实需要补充营养来缓解运动过程中所面临的问题。因为人体在经过剧烈运动之后，免疫能力迅速降低，这时候很容易被病菌乘虚而入。
为此，美国NutraGenesis公司推出了一款针对运动员和健身爱好者的专利——灰树花子实体提取物产品，该提取物中的主要成分为1,3-1,6 beta-葡聚糖，主要功效是增强免疫细胞膜上受体的功能，提高人体的免疫调节能力。据称该产品可帮助运动员和健身爱好者提高免功能，训练馆内和训练馆外同样有效。
如今很多免疫产品供应商都在研究该如何提升运动员的免疫力，如Bergstrom Nutrition最近进行了一项临床研究，该研究共征集了40名志愿者，结果发现当志愿者在高强度训练期间服用3克OptiMSM之后，可以提高因训练导致的免疫功能下降。据称这是因为该产品可以刺激人体细胞在运动后增强免疫响应。
Wellmune也是一种知名的免疫健康品牌，主要成分为从酿酒酵母细胞壁中提取的beta-1,3/1,6葡聚糖，临床研究表明该产品有助于提高运动员的免疫力。Wellmune已经在2015年被爱尔兰食品原料供应商凯瑞集团（Kerry Group）收购。有关Wellmune的最新研究研究表明，当运动员服用该产品之后，可减少高强度训练之后罹患感冒和流感的次数。
Valensa International则推出了一款针对运动爱好者的训练前咀嚼片，旨在提高运动员的免疫力，其中的主要成分为提取自德国酿酒酵母菌的1,3 beta-葡聚糖。
个性化免疫健康
鉴于免疫产业供应商在寻求扩大市场的方法，一些专家建议，最好的方式就是满足特定消费者对免疫健康产品的“硬性需求”。只有了解了消费者的具体需求，才能供应针对性更强的个性化产品，就像针对运动员的免疫健康产品一样，需要从保持活力和加速运动后体能恢复入手。如针对不同年龄、不同性别以及孕妇等特定人群，就需要推出个性化的产品。
杜邦也投资了大量资金研究自己生产的各种益生菌菌株对不同人群的作用，如成年人、运动员、孕妇、婴儿、儿童和老年人。以婴儿为例，婴儿很容易出现湿疹和过敏的症状，按照该公司杜邦的说法，这是因为婴儿的体内的微生物和免疫系统的构建是携手并进的，如果婴儿的微生物和免疫系统在早期出现了紊乱，之后就容易出现过敏和湿疹症状。
为此，杜邦推出了针对婴儿早期免疫健康的鼠李糖乳杆菌HN001，据称临床研究已经表明该菌株可提高婴儿的免疫力，预防过敏和湿疹症状。杜邦同时也供应针对运动领域的益生菌组合，如之前推出的乳酸双歧杆菌Bi-07和嗜酸乳杆菌NCFM。2017年早些时候，杜邦还发表了益生菌组合成人乳酸双歧杆菌BI-04有益人体免疫健康的研究。
大量的科学研究证明，生活压力会造成免疫力的下降，因此平时生活压力和工作压力较大的人群也需要补充免疫健康产品。NutraGenesis推出了名为MaitakeGold 404的免疫调节剂，该产品以南非醉茄根和南非醉茄叶提取物为主要成分，据称该产品具有缓解压力的功效。
NutraGenesis同样看好压力/免疫健康领域，该公司认为，长期的压力会导致人的情绪低落，心情郁闷，这时候更容易被疾病入侵。虽然免疫健康补充剂不能直接缓解生活压力，但是可以巩固人体的免疫系统，让人体更有精力去应对这些压力。
Ganeden则看重免疫健康产品在体重管理领域的作为。该公司表示，正在控制体重或者减重的人群容易遇到消化方面的问题，而且因为通常伴随着运动，免疫系统也容易面临压力。对于这类人群，一款既能控制体重，又能提高免疫力的产品简直就是雪中送炭。为此，Ganeden近日推出了“促进消化健康，减小腰围，增强饱腹感”声称的益生菌产品。该公司表示，消费者就喜欢益生菌促进消化健康、改善代谢和提高免疫力的作用。
鉴于越来越多的消费者将肠道健康和免疫健康联系起来，而且人体70%的免疫系统就在肠道，因此这两个领域可以说是鱼和水的关系。既然如此，结合免疫健康和消化健康的补充剂也就是很有发展前景的产品。
Embria健康改善表示，其有望在2017年看到更多可以证明EpiCor有益消化健康的临床研究。据了解，EpiCor是从酿酒酵母菌中提取的一种全食发酵成分。Embria表示，EpiCor和beta-葡聚糖相似，但不仅限于此。因为EpiCor几乎没有经过加工，是一种全食成分，其中含有一系列复杂的营养成分和代谢因子，beta-葡聚糖只是众多养分中的一种。
该公司发言人透露，最新研究表明EpiCor可以起到益生元的作用，促进肠道益生菌的增殖，同时可以维持排便的规律性。此外，一些临床研究还证明该产品可提高人体免疫指标，如增加唾液slgA抗体的分泌，这是人体粘膜系统中最多的一种抗体，几乎贯穿整个消化道粘膜。因此可以说EpiCor是一种既有益人体消化健康，又可增强免疫力的产品。
市场扩展
不管免疫健康产品供应商是如何主导产品开发走向的，但有一个目标都是相同的，那就是努力让消费者了解：维护免疫健康，绝不是一朝一夕之事，而是需要一年365天，天天都要注意的事情。这一点又有多少消费者get到了呢？
杜邦曾表示，其一直在向消费者传输免疫健康的概念，消费者或多或少也会服用一些有益免疫健康的产品，虽然是偶然性的，但是消费者对免疫健康的重视程度在不断加深。最重要的是，在免疫健康领域，起码益生菌产品不是消费者“偶尔”会经常摄入的，而是会经常补充食用的一类产品。
最后，从事医学行业、忙碌的旅行者等经常会与病菌接触的人群，也需要增强自身的免疫能力。而让这类人群了解免疫健康的重要性相对简单。
免疫健康功能原料简介
了解了免疫健康的重要性之后，接下来就让小编介绍一些大众比较熟悉，应用也较为广泛的免疫健康功能原料吧。
维生素C
对于那些想要增强免疫力，预防感冒的消费者，首先想到的肯定是维生素C。维生素C可以提高人体免疫力的功效已经得到了很多科学研究的证实，而且至今仍然是预防普通感冒的必备品。一些临床研究表明，维生素C可以缩短感冒周期。
锌
锌是喉糖片的主要成分，可以起到舒缓呼吸道感染的作用。临床研究表明，在感冒后的24小时以内服用锌锭，可以加速感冒的痊愈。另有研究证明，锌还可以减少一年中感冒的次数。不管是作为人体第一道防线的皮肤，还是血细胞中的基因调控，锌在其中都有非常重要的作用。
紫锥菊（Echinacea）
紫锥菊是全球使用最广泛的用来缓解普通感冒和呼吸道感染的药草，因为可以提升人体的免疫功能而受到人们的喜爱。草药专家提示，如果按照正常的剂量和频率服用该草药，可以显著缓解感冒的严重程度，缩短感冒周期。
接骨木
接骨木在欧洲是一种历史非常悠久的植物，作为药用的接骨木，欧洲有古老的歌谣这样形容它：皮叶花果，件件是宝，样样有效。它的药效涵盖了从头痛脑热的感冒发烧到手足折损等重症，德国植物家玛丽安娜曾说：“在荒村僻野，如果接济一家人口粮的是榛子树，那么接骨木则是他们的医生。”现代医学则证明，接骨木可以刺激人体的免疫系统。在实验室和动物试验中，研究者已经证实了接骨木可以抑制流感细菌和病毒的效果。
穿心莲（Andrographis）
穿心莲原产自印度、斯里兰卡等地，印度用作苦补药健胃药，并载于1954年《印度药典》。在中医药的五行学说中认为苦入心，而穿心莲只要含入一小片它的叶子，马上可以感受到，那种刻骨铭心的苦，像是直入心中，故名穿心莲。中国在上世纪五十年代在广东、福建南部民间有引种栽培，用于治疗多种感染性疾病及毒蛇咬伤。曾有7项人体临床研究证实穿心莲对呼吸道感染具有舒缓作用。中成药穿心莲片主治清热解毒，凉血消肿，用于感冒发烧，咽喉肿痛。
益生菌
健康的肠道菌群可以促进人体健康的方方面面，包括消化健康、新陈代谢、肠道健康、运动健康，以及排毒和解毒的能力。因为人体70%的免疫器官就在肠道。肠道微生物分为益生菌和有害菌，补充益生菌，抑制有害菌的增殖是改善人体健康的关键。
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