聚焦橄榄健康功能，日企再推三款健康新原料
时间：2017-02-23
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关键词： 橄榄 原料 功能
日本卫材食品化学公司近日推出三款橄榄来源粉末型功能性原料，这些原料分别为主打抑制血液中低密度脂蛋白胆固醇氧化功能的“橄榄果提取物HT-6”；橄榄叶来源抗氧化物质羟基酪醇规格，含量在20％以上，用于应对运动器官综合征和关节保健的原料“oralis”；以及橄榄叶来源的抗氧化成分橄榄苦苷规格，含量在35％以上，主打减肥和抗代谢综合征的原料“Opiesu”。
卫材食品公司着眼于可用作功能性参与成分的羟基酪醇，积极将其用于功能性标示食品原料的申报，利用其耐酸、耐热和稳定性良好的特点，加强将其应用到一般食品和饮料的提案。
果实来源的“HT-6”是Natakku公司与西班牙最大的橄榄油生产企业Oreikora公司展开资本合作后自行生产的原料。该原料中羟基酪醇含量在6.0％以上，多酚总含量10.0％以上，其“含有羟基酪醇及其衍生物的橄榄多酚具有LDL抑制作用”的健康声称已经得到了欧洲食品安全局（EFSA）的批准。
运动和关节保健原料 “oralis”，除了拥有多种研究数据和专利等品牌影响力以外，作为运动器官综合征和关节应对原料很容易实现差别化，并且使用体验明显，未来发展十分具有优势。在功能性研究中已经证实，“oralis”可减轻和抑制炎症引起的疼痛；通过与葡糖胺联用可发挥协同的抗炎效果；可通过软骨再生促进作用发挥软骨修复和磨损抑制的效果，且作为软骨再生促进剂已获得应用专利。
此外，2016年举办的“功能性食品研究会”上发布的研究也已证实，“oralis”在临床试验中对退行性膝盖关节炎（OA）具有效果。通过向自然发病的OA模型小鼠投予“oralis”，确认其具有抑制OA病情恶化和O A预防的效果。
主打减肥和抗代谢综合征的“Opiesu”的降血糖和血压功效、改善血脂等作用也已经得到临床研究的证实，因而作为相应领域的原料可获得顺利发展。
卫材食品公司着眼于可用作功能性参与成分的羟基酪醇，积极将其用于功能性标示食品原料的申报，利用其耐酸、耐热和稳定性良好的特点，加强将其应用到一般食品和饮料的提案。
果实来源的“HT-6”是Natakku公司与西班牙最大的橄榄油生产企业Oreikora公司展开资本合作后自行生产的原料。该原料中羟基酪醇含量在6.0％以上，多酚总含量10.0％以上，其“含有羟基酪醇及其衍生物的橄榄多酚具有LDL抑制作用”的健康声称已经得到了欧洲食品安全局（EFSA）的批准。
运动和关节保健原料 “oralis”，除了拥有多种研究数据和专利等品牌影响力以外，作为运动器官综合征和关节应对原料很容易实现差别化，并且使用体验明显，未来发展十分具有优势。在功能性研究中已经证实，“oralis”可减轻和抑制炎症引起的疼痛；通过与葡糖胺联用可发挥协同的抗炎效果；可通过软骨再生促进作用发挥软骨修复和磨损抑制的效果，且作为软骨再生促进剂已获得应用专利。
此外，2016年举办的“功能性食品研究会”上发布的研究也已证实，“oralis”在临床试验中对退行性膝盖关节炎（OA）具有效果。通过向自然发病的OA模型小鼠投予“oralis”，确认其具有抑制OA病情恶化和O A预防的效果。
主打减肥和抗代谢综合征的“Opiesu”的降血糖和血压功效、改善血脂等作用也已经得到临床研究的证实，因而作为相应领域的原料可获得顺利发展。
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