味之素推出抗头脑疲劳功能性标示食品“每朝组氨酸”
时间：2017-02-09
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关键词： 组氨酸 味之素 功能性
日本味之素在自主研究中发现必需氨基酸“组氨酸”具有减轻疲劳的作用，将其添加到保健品“每朝组氨酸”，其每日推荐剂摄入量（22ml）中含有组氨酸1650mg，据了解该品已从1月底开始经邮购渠道出售。
2016味之素进行的调查显示，日本“抗疲劳”诉求类食品和医药品的市场规模已达6500亿日元，宣称消除身体疲劳（营养饮料和一些维生素片等）和速效消除疲劳（能量饮料等）的产品占市场的很大部分。另一方面，为了减少在日常生活中易疲劳人士的疲劳，缓解“头脑不清醒”、“注意力下降”等疲劳相关感觉，开始注意到尚未建立的<抗头脑疲劳>功能类别。
该公司活用多年累积的氨基酸研究，以2005年出售的“Gurina”（睡眠支持）为开端，逐渐推出氨基酸补充剂“aminoaile”（促进高级肌肉功能）。此次在综合氨基酸研究和食品领域培育的鲣鱼研究的基础上，发现鲣鱼所含的必需氨基酸组氨酸具有缓解疲劳、放松大脑、集中注意力等相关作用（专利申请中），进而推出此款功能性标示食品。该公司旨在通过凝聚了自主材料和技术的本品，让日常生活中受困于疲劳的消费者的生活质量得到提高。
2016味之素进行的调查显示，日本“抗疲劳”诉求类食品和医药品的市场规模已达6500亿日元，宣称消除身体疲劳（营养饮料和一些维生素片等）和速效消除疲劳（能量饮料等）的产品占市场的很大部分。另一方面，为了减少在日常生活中易疲劳人士的疲劳，缓解“头脑不清醒”、“注意力下降”等疲劳相关感觉，开始注意到尚未建立的<抗头脑疲劳>功能类别。
该公司活用多年累积的氨基酸研究，以2005年出售的“Gurina”（睡眠支持）为开端，逐渐推出氨基酸补充剂“aminoaile”（促进高级肌肉功能）。此次在综合氨基酸研究和食品领域培育的鲣鱼研究的基础上，发现鲣鱼所含的必需氨基酸组氨酸具有缓解疲劳、放松大脑、集中注意力等相关作用（专利申请中），进而推出此款功能性标示食品。该公司旨在通过凝聚了自主材料和技术的本品，让日常生活中受困于疲劳的消费者的生活质量得到提高。
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