Omega-3脂肪酸摄入量知多少
时间：2016-12-29
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关键词： 摄入量 脂肪酸
每年，全球因慢性疾病致死的人数达3800万，大部分是和心血管疾病有关，而EPA和DHA可明显降低心血管疾病死亡率。帝斯曼调查数据显示，全球范围内大多数成年人的Omega-3多不饱和脂肪酸摄入量严重不足，尤其是EPA和DHA，日本和斯堪的纳维亚地区人们血液中Omega-3水平相对较高，而美洲、亚洲、中欧和非洲等地区人群血液中Omega-3水平较低。既然全球大部分地区人群Omega-3多不饱和脂肪酸摄入量严重不足，那么是不是摄入越多越好？显然不是这样的，不同人群的摄入量都有不同的摄入剂量。
国际健康组织目前已经达成共识，即Omega-3脂肪酸EPA和DHA在人们的日常饮食中扮演着重要角色，但每个国家的实际推荐使用剂量却是各不相同。比如，对于健康的成年人来说，欧洲食品安全局（EFSA）推荐每天使用EPA和DHA的剂量均为250mg；俄罗斯海关联盟委员会推荐的每天使用剂量为600mgEPA和700mgDHA；美国农业部（USDA）目前尚未发出明确的使用剂量。
据植提桥媒体了解，经过多年的讨论之后，全球EPA和DHAOmega-3组织（GOED）也有自己的推荐使用剂量。GOED目前对健康成年人的推荐使用剂量为每天摄入500mgEPA和500mgDHA，主要是为了降低患冠心病的风险。
此外，GOED还指出针对特定人群会有相应确切的推荐剂量，比如孕妇和哺乳期妇女（每日附加200mg的DHA，最高附加剂量为500mg，即为700-1000mg）；寻求二级预防的冠心病患者每日推荐剂量为1000mgEPA和1000mgDHA；对其他一些健康状况而言，比如高血压或高血脂，GOED推荐的每日使用剂量应该大于1g，高于之前的推荐剂量。
国际健康组织目前已经达成共识，即Omega-3脂肪酸EPA和DHA在人们的日常饮食中扮演着重要角色，但每个国家的实际推荐使用剂量却是各不相同。比如，对于健康的成年人来说，欧洲食品安全局（EFSA）推荐每天使用EPA和DHA的剂量均为250mg；俄罗斯海关联盟委员会推荐的每天使用剂量为600mgEPA和700mgDHA；美国农业部（USDA）目前尚未发出明确的使用剂量。
据植提桥媒体了解，经过多年的讨论之后，全球EPA和DHAOmega-3组织（GOED）也有自己的推荐使用剂量。GOED目前对健康成年人的推荐使用剂量为每天摄入500mgEPA和500mgDHA，主要是为了降低患冠心病的风险。
此外，GOED还指出针对特定人群会有相应确切的推荐剂量，比如孕妇和哺乳期妇女（每日附加200mg的DHA，最高附加剂量为500mg，即为700-1000mg）；寻求二级预防的冠心病患者每日推荐剂量为1000mgEPA和1000mgDHA；对其他一些健康状况而言，比如高血压或高血脂，GOED推荐的每日使用剂量应该大于1g，高于之前的推荐剂量。
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