日本制纸：高功能茶“sunrouge”可抑制增龄性认知机能低下
时间：2016-12-07
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关键词： 日本 机能 功能
日本制纸公司与九州大学展开合作研究，证实功能茶“sunrouge”抑制乙酰胆碱酯酶的功效在包括“薮北”在内的主要43个品种的绿茶中最高。据植提桥媒体了解，sunrouge是农业技术研究机构果树茶业研究部门培育出的高功能茶品种。
此外，在以衰老老鼠模型为对象的评价试验中，证实老鼠在持续摄取sunrouge的情况下，由衰老引起的认知功能下降得到了抑制并且抑制效果高于薮北茶。相关研究详细信息已于11月20日在“第21届日本食品因素协会学术大会”公布。
近年来，在日本由于人口老龄化的深化，老年认知症患者人数也在持续增加。据厚生劳动省估算，到2025年将超过700万人。科学家为了预防认知症已经提出各种各样的科学观点，其中有多家研究机构指出绿茶摄入习惯的预防作用，此外，目前已出现多项绿茶成分与脑功能相关联的研究成果。本次研究因此选定高功能茶进行认知症预防的研讨工作。
sunrouge是日本主要的43品种绿茶之一，具有高效抑制乙酰胆碱酯酶对神经递质乙酰胆碱的分解作用，效果是“薮北”的4.4倍，是效果最低的“冴绿”的10倍以上。
在本次发布的研究中，研究者通过衰老老鼠模型持续摄取sunrouge的试验，证实衰老老鼠的增龄性长期记忆能力低下和学习能力低下均得到了抑制，且效果要高于“薮北”茶。与此同时，研究者证实sunrouge能够抑制可诱发认知症的大脑内B-淀粉样蛋白堆积，还会对B-淀粉样蛋白堆积有关的基因表达产生影响。
研究者采用行为分析测试来评估老鼠的长期记忆能力。主要利用老鼠在看到新事物时表现出兴趣并增加接触的习性。将老鼠放入原本放有物体A的笼子中，让记住物体A，之后将老鼠从笼中取出，在经过一定时间后将老鼠投放到同时放有物体A和新物体B的笼子中。记忆能力优异的老鼠由于记得物体A，因而更多的接触物体B。
研究人员通过行为分析测试来评估老鼠的学习能力。对老鼠展开训练，令老鼠在安装了一个目标（支架）的游泳池游泳，进而使其学习记忆游泳池周边景观和目标位置。训练结束后，令老鼠在拆除了目标的游泳池中游泳，学习能力优秀的老鼠因为寻找目标而游来游去，多次穿过原来设有目标的区域。
sunrouge品种茶同时包含绿茶特有的儿茶素和作为红色染料的花青素两种功能性成分，抗疲劳，通过发挥协同效应进而发挥抗疲劳、抗压力和改善眼睛疲劳的效果。该公司于2015年与九州大学展开合作研究，证实sunrouge品种茶具有预防代谢综合症的作用。此外，一项人体临床试验的结果显示，饮食中同时摄取sunrouge具有“抑制餐后血糖水平上升”的效果。
研究同时对sunrouge展开成分分析，确认其含有丰富槲皮素和杨梅素等植物来源功能性成分，研究人员认为这些sunrouge所含的特殊成分或许可发挥预防认知症的效果。
该公司表示今后将继续与九州大学进行合作研究，进步探明sunrouge的认知症预防效果。
名词解释
乙酰胆碱：负责神经细胞间信息传递的神经递质之一。能特异性地作用于各类胆碱受体，在组织内迅速被胆碱酯酶破坏，其作用广泛，选择性不高。临床不作为药用，一般只做实验用药。在神经细胞中，乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰移位酶(胆碱乙酰化酶)的催化作用下合成的。主流研究认为体内该物质含量与阿尔兹海默病(老年痴呆症)的症状改善显著相关。
B-淀粉样蛋白：是由40个左右氨基酸组成的肽，是作为阿尔茨海默氏病病理特征之一的老年斑的主要成分。B-淀粉样蛋白聚集表明神经元细胞具有毒性。
杨梅素：一种多酚物质，有报道指出杨梅素具有强效抗氧化作用。
此外，在以衰老老鼠模型为对象的评价试验中，证实老鼠在持续摄取sunrouge的情况下，由衰老引起的认知功能下降得到了抑制并且抑制效果高于薮北茶。相关研究详细信息已于11月20日在“第21届日本食品因素协会学术大会”公布。
近年来，在日本由于人口老龄化的深化，老年认知症患者人数也在持续增加。据厚生劳动省估算，到2025年将超过700万人。科学家为了预防认知症已经提出各种各样的科学观点，其中有多家研究机构指出绿茶摄入习惯的预防作用，此外，目前已出现多项绿茶成分与脑功能相关联的研究成果。本次研究因此选定高功能茶进行认知症预防的研讨工作。
sunrouge是日本主要的43品种绿茶之一，具有高效抑制乙酰胆碱酯酶对神经递质乙酰胆碱的分解作用，效果是“薮北”的4.4倍，是效果最低的“冴绿”的10倍以上。
在本次发布的研究中，研究者通过衰老老鼠模型持续摄取sunrouge的试验，证实衰老老鼠的增龄性长期记忆能力低下和学习能力低下均得到了抑制，且效果要高于“薮北”茶。与此同时，研究者证实sunrouge能够抑制可诱发认知症的大脑内B-淀粉样蛋白堆积，还会对B-淀粉样蛋白堆积有关的基因表达产生影响。
研究者采用行为分析测试来评估老鼠的长期记忆能力。主要利用老鼠在看到新事物时表现出兴趣并增加接触的习性。将老鼠放入原本放有物体A的笼子中，让记住物体A，之后将老鼠从笼中取出，在经过一定时间后将老鼠投放到同时放有物体A和新物体B的笼子中。记忆能力优异的老鼠由于记得物体A，因而更多的接触物体B。
研究人员通过行为分析测试来评估老鼠的学习能力。对老鼠展开训练，令老鼠在安装了一个目标（支架）的游泳池游泳，进而使其学习记忆游泳池周边景观和目标位置。训练结束后，令老鼠在拆除了目标的游泳池中游泳，学习能力优秀的老鼠因为寻找目标而游来游去，多次穿过原来设有目标的区域。
sunrouge品种茶同时包含绿茶特有的儿茶素和作为红色染料的花青素两种功能性成分，抗疲劳，通过发挥协同效应进而发挥抗疲劳、抗压力和改善眼睛疲劳的效果。该公司于2015年与九州大学展开合作研究，证实sunrouge品种茶具有预防代谢综合症的作用。此外，一项人体临床试验的结果显示，饮食中同时摄取sunrouge具有“抑制餐后血糖水平上升”的效果。
研究同时对sunrouge展开成分分析，确认其含有丰富槲皮素和杨梅素等植物来源功能性成分，研究人员认为这些sunrouge所含的特殊成分或许可发挥预防认知症的效果。
该公司表示今后将继续与九州大学进行合作研究，进步探明sunrouge的认知症预防效果。
名词解释
乙酰胆碱：负责神经细胞间信息传递的神经递质之一。能特异性地作用于各类胆碱受体，在组织内迅速被胆碱酯酶破坏，其作用广泛，选择性不高。临床不作为药用，一般只做实验用药。在神经细胞中，乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰移位酶(胆碱乙酰化酶)的催化作用下合成的。主流研究认为体内该物质含量与阿尔兹海默病(老年痴呆症)的症状改善显著相关。
B-淀粉样蛋白：是由40个左右氨基酸组成的肽，是作为阿尔茨海默氏病病理特征之一的老年斑的主要成分。B-淀粉样蛋白聚集表明神经元细胞具有毒性。
杨梅素：一种多酚物质，有报道指出杨梅素具有强效抗氧化作用。
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