开发新成分 寻找新客户——Senomyx天然甜味剂另寻出路
时间：2016-11-10
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关键词： 甜味剂 出路 成分
位于圣地亚哥的Senomyx公司，专业致力于新型甜味剂的开发与应用，目前该公司宣布在新型甜味剂方面取得重大进展，发现了一种可与和甜叶菊、罗汉果竞争的新产品Sweetmyx fs22。
Senomyx公司一直在零卡、天然高倍甜味剂领域从事研发工作。此次开发的植物来源的新产品比RebA口感更好，甜度更高。新品Sweetmyx fs22作为新一代甜味剂，其安全性研究、与法规相符的各种验证材料都在最后的准备阶段。预计在2017下半年提交监管部门批准。
目前天然甜味剂主要有两种来源，一种是从甜叶菊、罗汉果中提取生产，成本相对较低；另一种是像嘉吉、Evolva公司发酵生产的RebD、M。此次新产品采用发酵技术，目前该公司正在产品安全性验证、确定产品发酵工艺、放大生产路线以及商业可行性调查方面继续努力。该公司CEO John表示，虽然目前上市时间不确定，但对这个产品充满信心，而且潜在的合作伙伴对该款天然甜味剂的反馈是非常积极的。
Sweetmyx S617另寻出路
2016年10月25日，Senomyx从百事可乐获知，百事可乐出品的Mug Root Beer将不再继续使用Senomyx的Sweetmyx S617产品。但是百事新配方的Manzanita Sol 苹果风味饮料继续使用Sweetmyx S617。Sweetmyx S617可以增强食品和饮料中的甜味，减少果糖，高果糖玉米糖浆或者蔗糖的添加量。
Senomyx公司CEO表示：对百事可乐放弃Mug Root Beer中使用Sweetmyx S617感到很震惊和失望。也希望新配方的Mug在 2016年底能有良好的市场反馈。法规规定饮料中要降糖1/3，也就是热量只能有100卡路里或者更少。新配方的Mug Root Beer不符合要求，百事可乐针对这一点需仔细考虑。
Senomyx继续开发新产品，同时寻找扩大Sweetmyx S617应用到非酒精饮料市场的机会。Senomyx与百事的新修订协议表明：百事不再享有Senomyx产品的非酒精饮料使用专有权。这表明Senomyx 公司可以与其他公司共同开发天然甜味剂市场，不仅有利于销售额的增长，也为倡导全球天然甜味剂的健康使用起到积极的作用。
Senomyx公司一直在零卡、天然高倍甜味剂领域从事研发工作。此次开发的植物来源的新产品比RebA口感更好，甜度更高。新品Sweetmyx fs22作为新一代甜味剂，其安全性研究、与法规相符的各种验证材料都在最后的准备阶段。预计在2017下半年提交监管部门批准。
目前天然甜味剂主要有两种来源，一种是从甜叶菊、罗汉果中提取生产，成本相对较低；另一种是像嘉吉、Evolva公司发酵生产的RebD、M。此次新产品采用发酵技术，目前该公司正在产品安全性验证、确定产品发酵工艺、放大生产路线以及商业可行性调查方面继续努力。该公司CEO John表示，虽然目前上市时间不确定，但对这个产品充满信心，而且潜在的合作伙伴对该款天然甜味剂的反馈是非常积极的。
Sweetmyx S617另寻出路
2016年10月25日，Senomyx从百事可乐获知，百事可乐出品的Mug Root Beer将不再继续使用Senomyx的Sweetmyx S617产品。但是百事新配方的Manzanita Sol 苹果风味饮料继续使用Sweetmyx S617。Sweetmyx S617可以增强食品和饮料中的甜味，减少果糖，高果糖玉米糖浆或者蔗糖的添加量。
Senomyx公司CEO表示：对百事可乐放弃Mug Root Beer中使用Sweetmyx S617感到很震惊和失望。也希望新配方的Mug在 2016年底能有良好的市场反馈。法规规定饮料中要降糖1/3，也就是热量只能有100卡路里或者更少。新配方的Mug Root Beer不符合要求，百事可乐针对这一点需仔细考虑。
Senomyx继续开发新产品，同时寻找扩大Sweetmyx S617应用到非酒精饮料市场的机会。Senomyx与百事的新修订协议表明：百事不再享有Senomyx产品的非酒精饮料使用专有权。这表明Senomyx 公司可以与其他公司共同开发天然甜味剂市场，不仅有利于销售额的增长，也为倡导全球天然甜味剂的健康使用起到积极的作用。
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